今回は、これ絶対うまいやつ 背脂醤油ラーメンのレビューをご紹介します！

日清食品株式会社から発売の『これ絶対うまいやつ 背脂醤油ラーメン』は、濃厚な醤油のコクと背脂のうまみが特長のスープが、すすり心地のよいストレート麺によく絡む背脂醤油ラーメンです。最近は近所のスーパーでもイチオシ商品として置かれているので、気になって購入してみました。レビュー商品は3食パック。価格は285円（税抜）です。

パッケージは以前レビューした『日清 これ絶対うまいやつ 濃厚味噌ラーメン』と同じ。ですがインスタント袋麺の醤油ラーメン定番の赤色。他メーカーさんのインスタント袋麺も同じですが、味の種類がわかりやすいように味によって色味が変えてあります。この『日清 これ絶対うまいやつ』シリーズは背脂醤油ラーメンが赤色、豚骨醤油ラーメンが黄色、そして濃厚味噌ラーメンが茶色です。

裏面には原材料や成分表、調理方法などが記載。

調理方法もシンプル。鍋にお湯を沸かし、麺を入れて4分茹でます。液体スープは器にうつしておき、お湯を入れてスープを溶かします。茹でた麺をスープの中に入れててまぜ、トッピングをのせて出来上がり。

成分表です。

一食（97g）当たり

エネルギー	324ｋcal
たんぱく質	8.6g
脂質	5.2g
炭水化物	60.7g
食塩相当量	5.9g めん：2.4g スープ：3.5g
ビタミンB1	0.21mg
ビタミンB2	0.30mg
カルシウム	130mg

開封。液体スープと乾燥麺のみが入っています。

乾燥麺。シンプルなストレートタイプです。

今回、トッピングには醤油ラーメンと相性の良い麺好亭の焼豚と味付メンマを使います。この他、刻みネギも用意し、もやしも茹でておきました。

鍋にお湯を沸かし、乾燥麺を入れて4分茹でます。

お湯で溶かしたスープに茹でた麺を入れて軽く混ぜ、用意した具材をトッピング。これで完成です。香りにはちょっとした醤油の香ばしさを感じますが、基本的にはオーソドックスなしょうゆラーメンの香りですね。昔ながらの身近なしょうゆラーメンといった感じ。

麺も中間サイズのストレート麺で、醤油ラーメンスープとの相性を考えるとベストな組み合わせかと。

では食べた感想です。

懐かしい醤油ラーメンの味がしっかりと再現されていますが、雑味のない奥深い味わいになっていますね。ダシもしっかりと効いていますし、麺に伸び感もなく、もちもちっとした食感の麺にしっかりとスープが絡んで一口でうまいと感じます。

薄すぎずしょっぱすぎずとてもバランスの良い味。醤油の味わいが染み渡るという表現が最適なくらい、とても美味しいラーメンでした。今まで食べたしょうゆラーメン麺の中で一番美味いと思ったかも。ちょっと量が少なく感じたので、欠点はそこだけですね。

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