今回は、エースコック 我武者羅 背脂生姜醤油ラーメンのレビューをご紹介します！

エースコックから発売の『我武者羅 背脂生姜醤油ラーメン』は、ポークや煮干の旨みと生姜を程よく利かせた醤油スープに、「背脂入り液体スープ」と、「固形状の背脂の後入れかやく」という『W 背脂パック』を加えることで、お店のような背脂のコクや雰囲気が再現されたカップラーメンです。

じんわり香る生姜に、背脂のコクが合わさった、まさに新体験の美味しさが味わえるとのこと。近所のセブンイレブンで見かけ、時間がない中でもサクッと食べられるこのカップ麺を見かけて気になったので購入してみました。価格は税抜230円です。

パッケージは黒い背景をベースに、背脂たっぷりの醤油ラーメンが掲載されたものになります。商品名にも力強さがあり、まさにスープに背脂が浮いているような、油に滲んだようなテクスチャがかけてあります。

パッケージ上部には後入用の調味油が付属しています。小袋には『フタの上で温め、よくもみほぐし、お召し上がりの直前に入れてください。』と記載されています。

側面にはラーメン店『我武者羅（ガムシャラ）』の詳細についても記載。記載の通り、ガムシャラは東京の幡ヶ谷に本店を置く生姜醤油専門の人気ラーメン店です。生姜醤油ラーメンをベースに、まろやかな甘味の背脂を加え、深いコクと生姜のキレの2面性を持つ、味わい深いラーメンが特徴となっています。

成分表です。

1食（91g）当たり

エネルギー	407kcal
たんぱく質	8.3g
脂質	18.9g
炭水化物	50.9g
食塩相当量 めん・かやく スープ	6.9g 1.4g 5.5g
ビタミンB1	0.59mg
ビタミンB2	0.40mg
カルシウム	269mg

開封。中には後入れかやくや後入れの液体スープが入っています。個人的には中に袋のスープが入れてあると手が汚れるので嬉しくないですね^^;

前述した調味油だけ蓋の上に外出しなのは、おそらくフタの上で温めて油を溶かさせるため、別扱いにしてあるのだと思います。

開封後の麺は油で揚げたような香りですが、やくみのチャーシュー煮の香りが強くします。食欲がそそられるような旨味と醤油の香ばしい香り。スープを取り出す時に手についた粉の匂いを確認すると、しっかりとした生姜の香りがありますね。

お湯を入れて3分。蓋の上に調味油を置いて温めます。ついでに液体スープも一緒に温めました。調味油は寒いと固まりやすいので、蓋の上で温めて溶かすことで、個包装パッケージから無駄なく絞り出すことができます。

3分経ったので開封。特別生姜の香りとかはないですね。ダシのきいたいい香りがします。液体スープやかやく、調味油を全て投入。混ぜ合わせていただきます。後入れかやくは画像の上のほうに見えると思いますが、白いニンニクの粉のようなものでした。

しっかりとかき混ぜても特に香りの変化はなし。よくある昔ながらの懐かし中華そばのような香りですね。

では食べた感想です。

一口目はシンプルな中華そばの味ですが、しばらくすると生姜の風味が広がります。本物の刻み生姜のようなしっかりとした風味と僅かな苦味？のような味がありますね。面白みがあってちょっと変わった味。ですが美味しいです。ラーメンに刻み生姜を入れたらこんな感じかな？

醤油ラーメンは割とオーソドックス。麺も少しざらつき食感のある細身麺でスープとの絡みもいいですね。部分的に背脂のツルッと食感もあっていいです。スープも飲めば飲むほど美味しく、旨味が広がっていくのもいいですね。スープを飲むと生姜は消えますが、麺を食べると生姜が出てきます。その辺りも面白い。

一見シンプルな醤油ラーメンですが、生姜の存在感も際立つ、しっかりとした旨味のあるラーメンでした。こういうのもいいですね。

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