高野山 胡麻豆腐みそたれ付のレビューです。

こんにちは!

今回は、株式会社 聖食品 HSから発売の、高野山 胡麻豆腐みそたれ付のレビューをご紹介します!

聖食品HSは大阪に本社を置く、胡麻豆腐などの通販業者です。

取扱商品は胡麻豆腐だけでなく、枝豆豆腐、落花生豆腐、白粥、葛餅など、様々な商品を取り扱っています。また、胡麻豆腐も、白胡麻豆腐や黒ゴマ豆腐など、バラエティに富んでいます。さらに、贈り物用商品も取り扱っています。

⇒ 聖食品 HSの通販サイトはこちら

高野山といえば、高野山金剛峰寺は大きな宗派の総本山です。多くのお坊さんが修行にはげんでおられ、精進料理を食べています。その中でも胡麻豆腐はお坊さんに好んで食べられている一品で名物になっています。

そんな高野山の胡麻豆腐を身近に食べられるように、聖食品 HSではこのようなパックにして、スーパーでも買えるような胡麻豆腐を製造、販売しています。

 

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パッケージはシンプルで、裏側に記載はありません。表には金のシールが貼られていて、高級感が感じられます。

1パッケージに2個の胡麻豆腐が入っています。

成分表はありません。

では開けてみましょう。

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中には胡麻豆腐2個、みそだれ2個、そして『よりおいしく召しあがっていただくために』の厚紙用紙が入っています。冷たくても温めてもおいしく頂けます。

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フタを開けると胡麻の風味がしてきます。いい香りです。

では胡麻豆腐をお皿に出してみます。

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みそだれも掛けてみました。みそだれには切り口がついていて、容易に開けることが出来ます。

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では食べた感想です。

みそだれは少し甘みがありますが、程よく塩分の効いた味噌味です(当たり前ですが^^;)おでんに使うみそだれのような味ですね。

胡麻豆腐は胡麻の風味がそこそこにあり、後味もごまのマイルドでまったりとした味がとても美味しいです。みそだれがより胡麻豆腐の風味を引き立てているようですね。

みそだれなしで、胡麻豆腐だけ食べるとやや味に物足りなさを感じるので、みそだれは掛けて食べたほうがいいですね。

自分は昔胡麻豆腐を作っていたことがあるのですが、その時は胡麻豆腐に味付けとして、砂糖や塩などを入れて練っていました。

この胡麻豆腐にはそういった下味があまり感じられないので、みそだれやわさび醤油などをつけて食べるとイイかとお思います。(先にみそだれを掛けて食べたから、下味が消えちゃったのかも?)

みそだれを掛けて食べると本当に美味しいです。何個でもいけそうなくらいです(^o^)

おやつに、ご飯時に、お酒のつまみにもいいですし、食卓でしょっちゅう食べるものでは無いと思うので、たまにはこの贅沢な美味しさを味わうのもいいのではないでしょうか。

評価点(☆5段階評価)

味 ☆☆☆ 3
香り ☆☆☆ 3
食感☆☆☆☆☆ 5
食べごたえ☆☆☆ 3
辛さ  0
満足度☆☆☆☆ 4

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