こんにちは！

今回は、マルコメみそから発売の即席みそ汁、築地魚がし横丁のおみそ汁 季節限定紅ずわい蟹 かに汁のレビューをご紹介します！

このかに汁は築地にある名店、寿司大和が監修したカニの身入りのお味噌汁です。寿司大和（すしだいわ）は築地でも行列の並ぶ有名店です。

パッケージには、『寿司大和監修 仲買人を唸らせる吟味された旬の味、築地市場内で行列必至の人気店』と記載されています。

中身が見える即席お味噌汁用カップです。

成分表です。

一食46グラム当たり

エネルギー	51ｋcal
たんぱく質	3.6g
脂質	1.0g
炭水化物	7.1g
ナトリウム	1.1mg

では開けてみましょう。

中には調味生みそ、具、具の袋と記載されたレトルトパックが3種類入っています。

ではこれらをカップに入れてみます。

まずは生味噌から。お味噌の香りがいいです。調理みそにはカニエキスや貝エキス、カツオエキスなどが入っていて、うまみたっぷりの味噌になっています。

次に具です。乾燥されたネギがたっぷり入っています。

最後に具の袋です。蟹の身がたっぷり入っています。具の袋の中には蟹身、かまぼこ、えのきなどが入っています。

ではお湯を入れてみましょう。

まずはお湯を入れただけの状態です。内側の線までお湯を入れます。白ネギが浮かんでいて、鼻を近づけると白ねぎのお味噌汁のようないい香りがします。

混ぜると味噌が溶け出して、味噌の香りとカニのいい香りがしてきます。

では飲んだ感想です。

魚介類の味が染み込んだ味噌汁なので、飲むとカニや貝の旨味などの深い味わいを感じます。浮いているねぎが口の中に一気に入ってくるので、口の中でねぎのシャキシャキ感を感じますね。

箸ですくうとカニの身やかまぼこなどが箸についてきて、それを食べるとふんわりとした蟹身の食感などが楽しめます。

味噌汁としてはフリーズドライの味噌汁やカップの即席みそ汁などたくさん種類がありますが、その中でも上品で旨味たっぷりの、レベルの高い味噌汁に仕上がっています。

評価点（☆5段階評価）

味 ☆☆☆☆☆　5
香り ☆☆☆☆☆　5
食感☆☆☆☆　4
食べごたえ☆☆☆　3
辛さ 0
満足度☆☆☆☆☆　5

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