こんにちは！今回は、ベルーナ おせち『結』（和三段重）[冷凍]のレビューをご紹介します！

ベルーナ おせち『結』（和三段重）[冷凍]は、ベルーナグルメ友の会で販売されている人気おせち料理です。5年連続ベルーナおせち売上げランキング第1位で、累計出荷金額は12億円にも登るというスーパーおせち。お値段は税抜き10,000円というお手頃価格なのも人気のひとつです。

昨年まではもう少し大きめおせち重を注文していましたが、年齢を重ねることによって食が減ってくることやそれほどおせちに執着しないようになってきています。なので、今回は小型のこのベルーナおせち『結』が手頃なので注文してみたというわけです。ちなみに今回このおせちは3人でいただきました。では早速届いた状態のレビューからどうぞ。

ピンクの風呂敷に包まれた状態。届いた時は、白いダンボール箱の中にこれが入っていました。和菓子がおまけ的に付属しています。このあたりはホームページに記載されているそのまんまになっています。⇒ベルーナおせち重『結』ホームページ

こちらが付属している和生菓子（花餅）になります。それぞれリンゴ、茄子、柿の形をしたものです。おせち内にはスイーツ系が入っていないので、おせち重『結』を食べたあとのスイーツとしていただくといいでしょうね。

このおせちにはリーフレットが同梱されています。こちらにはおせちの解凍方法やこのおせちに入っている食材・メニューの一覧が記載されています。さらにすべての原材料が記載されているので、苦手なものやアレルギーなどにも対応しやすくしてあります。

こういったお品書きが入っていると、これから高級なおせちをいただくというイメージがより高まります。食の安全も確保されていますし、楽しみながら食べることもできるのでいいですね。

では開けてみましょう。

このおせちは赤いプラスチック製重箱に入っています。カチカチとしっかりした容器になっているので、「来年はおせちを作る！」という場合や「ピクニックのお弁当詰めたい」など、食べたあとでも自由に使うことができます。風呂敷も同じく、いろんな用途で使用できます。なので、これらも含まれて1万円なのはすごいお得感を感じると思います。

では段を分けてそれぞれのお重を見ていきます。どれもビニールで包装されているので、保冷効果や質の低下が極力少ないよう配慮してあります。

まずはそれぞれ小分けされている三の重です。たたきごぼう、ホタテ柚子ごまマヨ和え、お煮しめ、いか黄金焼、紅鮭麹漬け、いくら醤油漬け、合鴨ロースなど、縁起のいいとされている食材が並んでいます。凍っていますが、全く質が悪い感じはないですね。どれも彩り豊かで美しく見えます。

続いて一の重。焼海老や紅白蒲鉾、伊達巻、穴子八幡巻き、牛しぐれ煮笹包み、数の子など、こちらも縁起が良さそうな食材が並んでいます。おせちの定番とも言える黒豆にきんとんも入っています。

最後に二の重。こちらは少しガッツリ系かな？つくねやバイ貝旨煮、ホタテ照り焼き、鰤照り焼きなど、少しオシャレな食材が並んでいます。これだけ入って1万円はホントに贅沢です。少し前にグルーポンのスカスカおせちが届いた事件がありましたが、最近のおせちはそれの影響か、とてつもなく豪華なものになってますね。

そしてこちらが解凍した状態です。解凍は方法が2種あり、方法Aとして外箱から出して解凍する場合と、方法Bとして外箱に入れたまま解凍しする場合があります。前者の場合は約12時間で解凍が完了し、後者の場合は約16時間かかります。今回は前者の方法で解凍するため、外箱から出しておきました。

見た感じ特に彩りも変わらず新鮮さを感じますね。解凍に不向きだからか、緑ものは飾りで表現されています。

一の重はしっかりと溶けていますね。今回は前日の夕方に解凍しはじめたので、そこそこ時間は経っていると思います。ですが12月から1月をまたぐので、寒い時期で溶けにくさはありますね。

二の重は完全には溶けておらず、まだ少し凍った状態でした。

さすがに三段並ぶと豪華さや彩りの良さが目につきます。この値段にこのボリュームなので、全く文句はないと思いますね。

では最後に食べた感想です。

味もしっかりとしていて、冷凍していたような味や感覚は全く無いですね。しっかりと溶けた状態で頂くと、一度凍っていたとは思えないくらいいい味ですし食感も調理後そのもののような状態でした。縁起ものばかり入っていますし、和のテイストがしっかりと味わえるおせちになっていると思います。

さらにボリュームも控えめなので、少人数で食べるとちょうどいいと思います。大きいおせちはボリュームが多いので、お雑煮などと合わせて食べたりしているとどうしても長期間食べきれずに次の日に回してしまうということもあると思います。家では毎年そうなっていました。

ですがこの小型おせちだとサクッと食べ切れていつまでも残ることもなかったので、ホントに食べやすくて都合が良かったです。お重なので後片付けもラクでしたし、和の味付けなのでお年寄りも好んでいただいてくれると思います。まさにシンプル・イズ・ベストを感じさせてくれるいいおせちでした。

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