こんにちは！今回は、セブンプレミアム 肉のうま味を薄衣で閉じ込めた 和風鶏から揚げのレビューをご紹介します！

セブンプレミアムの冷凍食品『和風鶏から揚げ』は、若鶏のもも肉を使用し、しょうゆ、しょうが、にんにくを使ったタレに漬け込んで和風に仕上げた和風から揚げです。発売日は2016年7月12日。お値段は税込み218円です。

セブンでは冷凍食品にも力を入れ始め、店舗の一角は冷凍食品シリーズを並べるようになりました。それだけニーズも増えてきたということですし、保存が利く冷凍食品はいつでも美味しいものが簡単調理で食べられるので、一人暮らしやご家庭でも助かります。

この和風鶏から揚げも定番のから揚げを冷凍にした、レンジ調理のみで食べられる商品。ジューシーかつしっかりとした肉質、そして1個40グラムという大きめサイズの食べごたえあるから揚げになっています。

一袋160グラムで、374キロカロリー。中には4個のから揚げが入っているので、1個あたり約94キロカロリー程度です。ほっかほっか亭のから揚げが1個約84キロカロリーなので、それよりもボリューミーで大きいことになります。レンジ調理でOKの簡単から揚げ。

裏面にはよりおいしい召し上がり方やレンジ時間、原材料、成分表などが記載。

お召し上がり方は、から揚げをお皿に出し、ラップをかけずにレンジで加熱するだけです。レンジで加熱後、オーブントースターで１~２分加熱すると衣の食感が良くなってさらに美味しくいただけるようです。

レンジ加熱目安は500ワットだと1個あたり約1分、600ワットだと約50秒です。ですが個数が増えることでレンジ時間はそれぞれ短くなっていきます。4個だと500ワットで約3分40秒、600ワットだと約3分20秒です。レンジ中央にお皿をのせてレンジしましょう。

成分表です。

1袋160グラム当たり

エネルギー	374ｋcal
たんぱく質	25.4g
脂質	22.4g
炭水化物	17.8g
ナトリウム	923mg

このから揚げはセブン&アイグループとニチレイフーズとの共同開発商品です。ニチレイといえば冷凍食品の大手で、ニチレイからも若鶏の唐揚げが発売されています。こちらは３００グラムで丸大豆醤油と５種類のスパイスを使った唐揚げになっています。⇒ニチレイ若鶏の唐揚げ

では開けてみましょう。

開けた直後から醤油や生姜といった調味料の唐揚げらしい香りがします♪ ありがちな香りではありますが、やっぱりこのしょうゆとしょうが、にんにくという “ど定番” 味付けが唐揚げとしては一番しっくりきます♪ 4個なので600ワットで3分20秒。特にラップも必要なく、そのままお皿に乗せてレンジします。

レンジした状態。湯気が立ち上り、アツアツのほっかほか唐揚げが出来上がりました。衣は少し柔らかめで、唐揚げ特有のパリパリ食感はなさそうです^^;

半分にカットしてみました。中はしっかりと鶏肉が詰まっていてジューシーっぽいです。

では食べた感想です。

レンジだけだと衣ははしんなりですが、お肉は柔らかく、旨味がたっぷりと詰まっています。これは美味しいです♪ お年寄りでも問題なく食べられそう。衣が集中していてたまに硬め食感のところがありますが、全体的には申し分なしです。セブンのホットスナックコーナーにある唐揚げと味付けがとてもよく似てますね。

今回は歯の悪い年配者が食べるということでオーブントースターでの温めはしませんでしたが、オーブンで焼くと衣がカリッとして美味しくなると思います。オーブンなしでもジューシーさがあり、柔らか食感で美味しくいただけますし、お好みの食感でより美味しくいただける、お弁当などにも最適な唐揚げでした。

評価点（☆5段階評価）

味 ☆☆☆☆　4
香り ☆☆☆☆　4
食感☆☆☆☆　4
食べごたえ☆☆☆☆　4
辛さ 0
満足度☆☆☆☆　4

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