キッコーマンうちのごはんもやしのにんにく醤油炒めのレビューです。

こんにちは！今回は、キッコーマンうちのごはんもやしのにんにく醤油炒めのレビューをご紹介します！

キッコーマンから発売の『うちのごはんもやしのにんにく醤油炒め』は、もやし一袋と豚肉のこま切れ100ｇがあれば、フライパン1つでもやしのにんにく醤油炒めができるかんたん調理おそうざいの素です。香ばしいにんにく醤油の風味が効いていて、ヘルシーなもやしとうま味のある豚肉が一緒に食べられるのが嬉しい一品。手間もかからず、こまめに味付けする必要もないので、料理の時間短縮にも最適、そして本格的な味も楽しめます。

もやしは比較的好き嫌いの少ない野菜の1つ。風邪予防になるビタミンCや血液循環の調整をしてくれるカリウム、疲労回復のアスパラギン酸といった栄養素があって、鉄分の吸収を良くしたりコレステロール低下させたりする優秀な野菜です。みんなが大好きなで疲労回復のビタミンB1が豊富な豚肉と組み合わせることでしっかりと栄養が採れる料理になるというわけ。

しっかりと栄養が採れるのはわかりましたが、美味しくなくては本末転倒。なので今回は、そのもやしにんにく醤油炒めのパッケージや内容と調理方法を含め、気になる味についてもレビューしたいと思います。

まずはパケージから。写真はすでに調理済みのもやしのにんにく醤油炒めが掲載されています。キッコーマンのそうざいの素はどれも同じようなデザインなので分かりやすいです。商品名が中央にデカデカと表示されているので迷うこともありません。にんじんとにんにくが入っていて、ちょっとしたお得気分も味わえます。

裏面。用意する材料や調理方法、アレンジレシピ、成分表、原材料などが記載。

用意する材料はこのおそうざいの素と、燃やし1袋分、豚肉こま切れ100g、サラダ油小さじ1杯です。ですがこれにとらわれること無く、他の野菜を加えても楽しめます。

調理方法は材料をそれぞれ合わせて炒めるだけ。後で一通り作っていくので、その時に細かいことをご紹介しますね。

成分表です。

一人前（18.0g）当たり

エネルギー	29ｋcal
たんぱく質	0.7g
脂質	0.5g
炭水化物	5.5g
ナトリウム	634mg
食塩相当量	1.6g

では開けてみましょう。

中には何も書いていない銀のパッケージが入っているのかと思ったら、ちゃんと裏面に色々と記載がありました。^_^;後でご紹介しますね。2食分入っているので、2回に分けてもいいですし、人数が多い場合は2袋一気に作っちゃってもいいですね。楽しみが多いのはいいこと♪

では材料を用意していきます。掟破りではありますが、今回はもやしがなかったのでキャベツを細切りにしておきました。豚肉もこま切れがなかったので、豚肩ロースしゃぶしゃぶ用を小さくカットして使用します。ご家庭にある材料（白菜やほうれん草など）を使っても問題ないと思います。（さすがになんでもいいわけではないですけど^_^; トマトなんかはまずいかな？）

では調理していきます。フライパンに小さじ1杯程度のサラダ油を入れて中火で熱します。（商品裏面には強火と記載がありますが、フライパンを長持ちさせるなら中火くらいで温めたほうがいいかと。中火でも問題なく豚肉に火が通ります。）

ちなみにフライパンはショップジャパンCMでおなじみのセラフィットを使用しています。ここまで3ヶ月程度使っていますが、特にひっつくこともなくキレイに使えています。（1回だけひっついたかな？）

まずは豚肉を炒めていきます。フライパンが温まったら豚肉を投入です。

約1分、よく混ぜながら炒めると豚肉に火が通ります。

今度はキャベツを投入。もやしとは違って太くて分厚いので、パッケージ裏面に記載の1分よりも長い3分程度よく混ぜながら炒めます。ここも中火。

キャベツがシナっとなってきます。豚肉の甘味のある香りとキャベツのほのかで優しい香りがして、とっても美味しそう♪

ここでそうざいの具を投入します。画像のように、パッケージ反対側には注意点がしっかりと記載されていました。

タレを加えた直後から、にんにくを丸ごと焼いたようなにんにくらしいいい香りが♪ 匂いを気にする方にはちょっとつらい、しっかりとにんにくの香りが出ていますが、食欲の増すいい香りですね^ ^

キャベツはもやしよりもボリューム感があって肉厚なので、ひょっとしたら味が物足りないかも？

では食べた感想を。

うん♪ キャベツでも全く問題ないですね。美味しいです^ ^ ぜんぜん味が薄い感じもなく、ちょうどいい味付けになっています。口に入れた直後からにんにくのいい香りが広がるのがいいですね。このにんにくの香りは生にんにくのくどいような嫌な臭みではなく、火を通したにんにくのようなサラッとした風味。でも匂いはありますけど^^;

味付けは甘辛な味ですが、甘すぎず辛すぎずで醤油の美味しさもしっかりと効いています。食べていて飽きない味。

豚肉を食べると、焼肉店で食べる味噌ダレを絡めたような肉の美味しさがあるのでいいですね。焦がしにんにくの香ばしさもあって、ごはんがとても進む料理です。何杯でもいけちゃう感じですね。お子様にも大人にも好まれる、食欲倍増の味。野菜嫌いでもこの素を使って料理すれば美味しく食べられるかも？

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