こんにちは！今回は、グリコ ごちうま ごはんによくあう コチュジャン炒めの素のレビューをご紹介します！

グリコのごちうまコチュジャン炒めの素は、コチュジャンにチキンの旨味を加えニンニクで味付けしたお惣菜の素です。身近な食材をフライパンで炒め、このコチュジャン炒めの素を加えるだけで簡単におかずに一品加える事ができる手軽なおかずサポートアイテムです。

グリコのごちうまはシリーズ化されていて、『豚もやしの快味ソース炒め』、『鶏キャベツの黒照り炒め』、『豚キャベツの塩だれ和え』、『ポテトのガーリック炒め』、『五目かに玉の素』、『麻婆玉子』など、15の種類が豊富に発売されています。

パッケージデザインはコチュジャンを意識した赤色なので、比較的目立ちやすいデザインです。美味しそうなコチュジャン炒めの写真が掲載されています。

裏面には作り方や原材料などの記載があります。

成分表です。

一人前（24.8g）当たり（製品のみ）

エネルギー	21ｋcal
たんぱく質	0.6g
脂質	0.2g
炭水化物	1.2g
ナトリウム	325mg
食塩相当量	0.8g

 

表示の分量で作った場合（1人前）

エネルギー	163ｋcal
たんぱく質	8.8g
脂質	10.9g
炭水化物	7.4g
ナトリウム	349mg
食塩相当量	0.9g

中身を取り出すと、銀色の真空パックにコチュジャン炒めの素が入っています。

まずは材料を用意します。準備するものは、豚肉こま切れ100ｇ、キャベツ1/8個、サラダ油大さじ1これだけです。

キャベツは幅3～4cmのざく切りにしておきましょう。

では裏面の作り方を元に、コチュジャン炒めを作っていきます。

まずフライパンにサラダ油をひいて中火で温めます。

豚肉を２～３分火が通るまで炒めます。

炒めるとこんな感じになります。

火は中火のまま、キャベツを加えてさらに約２分炒めます。

約２分炒めるとキャベツが少ししんなりしてきます。

キャベツがしんなりしてきたら、火を弱火にし、コチュジャン炒めの素を加えます。

全体に混ざるようにさっと炒めあわせます。

以上、お皿にもって完成です。つややかなコチュジャン炒めで食欲が倍増します♪

香りは甘い麻婆豆腐のような食欲をそそるいい香りです。

では食べた感想を。

香りで感じたものと同じように、少し甘めでピリ辛な味噌和えでご飯が進みます。キャベツのシャキシャキ感はもちろん、豚肉も柔らかく食べられるのがいいですね。

商品名にあるように、コチュジャンの味がしっかりと感じられ、みりんと赤味噌、唐辛子を合わせたような風味とうまさは刺激と食欲をアップさせます。豚肉の甘みやキャベツの甘みを引き出し、おかずとしての役割を存分に発揮しています。なかなかやりますね～。

欠点としては、さすがにミソがキャベツの中まで浸透するわけではないので、ややキャベツに水っぽさを感じますが、それほど気になるものでもないかと。ご飯に乗せてもバッチリのいいおかずだと思います。

そこそこ辛いので、辛いのがニガテな方は気をつけて。

⇒楽天でごちうまを探す