今回は、銘菓 抹茶しふぉんのレビューをご紹介します！

自然の恵みをいっぱいに吸い込んだ抹茶をふっくらなシフォンケーキに仕上げた、上品な味わいが楽しめる一品。鳥取旅行のお土産としていただきました。

開封してしまっていますが、パッケージデザインはお茶畑の緑が広がっている写真が掲載されたものになります。シフォンケーキのイメージはそんなに感じないですが、天然の抹茶の良さが感じられるデザインですね。

裏面には栄養成分表示が記載。

成分表です。

一個当たり

エネルギー	71ｋcal
たんぱく質	1.2g
脂質	3.5g
炭水化物	8.5g
食塩相当量	0.03g

原材料や販売者、製造者名も記載。全部で12個入です。

開封。外箱はシンプルで、中には個包装され、さらにビニールで包装されたシフォンケーキが入っています。きっちりとした包装で、中には乾燥剤や開封後の早く食すための記載も入っています。

開封。個包装はシンプルですが、中のシフォンケーキにひっつくことがないですし、少し厚みのある紙で開きやすくなっているようですね。たまたまかもしれませんし、企業努力が詰まっているのかもしれません。とにかく開封しやすかったです。

シフォンケーキも程よく焼かれてて美味しそうです。

半分に割るとふんわりとしたケーキの中にクリームが入っています。

食べた感想としては、ケーキはほろっと食感で食べやすく、甘みを損ねることのないちょっとした苦味と抹茶の風味が広がります。大人の味でとても美味しいですね。さらに深く食べるとクリームが合わせて広がります。

クリームは甘みがあって抹茶のシフォンケーキをクリーミーにしてくれ、全体的にマイルドな味わいに。高級な茶菓子としても出せるレベルのケーキでとても美味しいです。抹茶と合わせても日本茶に合わせても都合のいいケーキなのがいいですね。

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