今回は、はぴねすくらぶ 北海道産干物3種 25枚セット さんま開き・真ほっけ開き・黒カレイのレビューをご紹介します!
はぴねすくらぶから発売の『北海道産干物3種 25枚セット さんま開き・真ほっけ開き・黒カレイ』は、北海道産のさんま、ほっけ、カレイの3種の干物25枚セットです。
テレビショッピングで紹介されていて、簡単に食べられてヘルシーな焼き魚を求めていたのと、冷凍品でいつでも食べられるということで気になったので購入してみました。価格は税込み3,980円です。
簡単なダンボールに入って届きました。ダンボールにはサンマ、まほっけ、黒かれいのイラストが描かれています。こんなにわかりやすいことはないですね(笑)
ちなみにこの干物は兵庫県明石で50年以上続く老舗干物屋「橋本商店」の3代目が、昔からの製法を守ってつくりだした一品とのことです。
開封。
内容物はホッケ10枚、サンマ10枚、黒かれい5枚です。画像は黒かれい。冷凍された黒かれい5枚がそのままビニールに入れられています。1枚ずつ冷凍されていて引っ付いていないので、食べるときは必要数だけ解答するだけでOKです。
こちらは黒かれいの裏側。
こちらがホッケになります。ホッケは5枚ずつビニールに入っています。
こちらがホッケ裏側。
こちらがサンマになります。サンマも5枚ずつ入れてあります。
サンマ裏面。不備もなくきれいなサンマが冷凍されています。
とりあえずホッケを解凍して頂いてみます。焼く前はほんのり生臭い感じがありますが、鮮度は良好。程よい大きさもあっていいですね。
焼くと香ばしい香りが広がります。臭みも消えて、生臭いのが苦手な方でも問題なさそう。
では食べた感想です。
干物なので少ししょっぱいかなというところはありますが、身の奥の方は塩気がそこまで強くなくしっとりとしていますし、ホッケの旨味があって美味しいです。焼き目にも香ばしさがありますし、ご飯にもよく合うので食が進みますね。
脇(ヒレの部分)に小骨が少しありますが、かなり柔らかいので身と一緒に食べても問題ないようです。皮も同じく柔らかいです。骨らしい骨は背骨くらいかな?頭の片側は先端がカリカリとしていて、若干骨骨しいですが気にすることなく食べ切ることができます。
背骨も素揚げにしたりすれば食べられそうですね。流石に頭のもう半分とその付け根部分は骨がましくて食べ切るのは難しかったですが、とても食べやすく、美味しく満足できるホッケでした。
あとでサンマも食べましたが、こちらもしっとりとしていて臭みもなく美味しかったです。塩気も弱めであっさり。大根おろしとポン酢で食べると絶妙なのでオススメです。
北海道産干物3種 25枚セット さんま開き・真ほっけ開き・黒カレイ
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