今回は、明星 評判屋 ソース焼きそば、塩焼きそばのレビューをご紹介します！

明星食品株式会社から発売の『明星 評判屋 ソース焼きそば、塩焼きそば』は、牛・香味野菜のうまみを重ねただしと、五島灘の塩で塩分カットをしながらおいしく仕上げられた焼きそばです。うまみを重ねて美味しく仕上げたソース、塩ダレとしなやかな麺が特徴の一品。近所のスーパーで手頃な価格で販売されていたので、忙しいときにお腹を満たすことができるインスタント麺のストックとして購入してみました。

パッケージは右側にわかりやすい商品名、左側にソースと塩の焼きそばのイメージ写真が掲載されています。もちろんあくまでイメージですが、調理した状態に近い感じにはしてあるようです。

裏面には簡単な調理方法と五島灘の塩について記載されています。

『五島灘の塩』は、五島灘（長崎県の西方）の透き通るような海水を煮詰めたお塩で、海の恵みである「にがり」をほどよく含んだ、塩カドのないまろやかな深い味わいが特徴の塩とのこと。

側面には成分表が記載。

ソース焼きそばの成分表

1食(112g)当たり

エネルギー	493ｋcal
たんぱく質	9.7g
脂質	20.2g
炭水化物	68.0g
食塩相当量	2.2g
ビタミンB1	0.35mg
ビタミンB2	0.35mg
カルシウム	138mg
カリウム	486mg

（画像がぼやけてますね；）

塩焼きそばの成分表

1食(112g)当たり

エネルギー	488ｋcal
たんぱく質	9.8g
脂質	22.1g
炭水化物	62.5g
食塩相当量	2.1g
ビタミンB1	0.32mg
ビタミンB2	0.34mg
カルシウム	135mg
カリウム	425mg

調理方法は一般的なインスタント焼きそばと同じです。待ち時間も3分。

アレルギー物質はソースと塩で違っているのでご注意を。

開封。フタにもイラスト付きで調理方法が記載されています。フタに記載されていると、それを見ながら調理ができるので、「お湯を入れる前にソースを入れてしまったり・・・」など間違うことが少ないのでいいですね。

ソース焼きそばは液体ソースとふりかけが入っています。キャベツは麺の下に入っているようで見えないですね；

一方の塩焼きそばは液体ソースとスパイスが入っています。内容物にソースか塩かの記載はないので、両方同時に作る場合は間違えて入れないように注意が必要です。まぁ間違えても美味しいとは思いますし、麺は同じなので結局は同じ・・・？

お湯を入れて3分待ちます。

3分経ったら流し口からお湯を捨て、ソース焼きそばにはソースとふりかけを入れます。ソースをかけた時から甘みのあるジューシーな香りが広がりますね♪

混ぜ合わせるとこんな感じに。

では食べた感想です。

ソースの味がフルーティで、全体的に旨味と甘みがあって美味しいです。ソースにフルーツを混ぜ合わせたようなフルーティな甘みがあり、他の焼きそばとは少し違った美味しさがありますね。お子様や辛いのが苦手な方に良さそう。麺とソースの相性がよく、絡みもいいですね。水っぽさがなく、ソースが麺をしっかりとコーティングしているので、ハフハフ、ホフホフとした食感が楽しめます。

こちらは塩味と胡椒のピリ辛さがあってスパイシー。適度な塩ダレの旨味もあってこちらも美味しいですね。比較的大人向け？そこまで辛さはないですが、さっぱり感と深い旨味があります。こってり感がないのでどんどん食べられますし、旨味がしっかりとあるので口に食べた後の余韻が残ります。コショウのピリ辛さもクセになりそう。

対照的な味ですが、どちらも五島灘の塩が使ってあるせいか、しょっぱい感じはなかったです。ソースと塩、それぞれの特徴がしっかりと味に反映されていますし、共に深い味わいが楽しめるのがいいですね。

⇒楽天で明星 評判屋 焼きそばを探す
⇒ヤフーショッピングで明星 評判屋 焼きそばを探す