今回は、下関 ダイフク とらふぐ雑炊スープのレビューをご紹介します！

株式会社ダイフクから発売の『とらふぐ雑炊スープ』は、パッと作れる！サッと簡単！ごはんと煮込むだけで美味しいとらふぐ雑炊ができるスープのもとです。「とらふぐ鍋のあとの雑炊が最高！」と言われるその味を忠実に再現したとのこと。

株式会社ダイフクは本場下関のふぐ商品製造メーカーで、ホームページにはてっちりやてっさなどの通販商品も掲載されています。このとらふぐ雑炊スープは掲載されていないようでした。ただ、ひれ酒などもあり、なかなか軽視できない商品郡になっています。

裏面には調理方法が記載されています。

調理方法は簡単。このスープのもとを鍋に入れ、沸騰したらご飯（200g程度）を入れます。ご飯を入れて3分煮込んだら、卵を入れて小ねぎなどをちらし、仕上げるだけ。ポン酢を数滴入れたりするとさらに美味しくいただけるとのことです。

原材料も記載。

成分表です。

一パック（100g）当たり

エネルギー	4ｋcal
たんぱく質	0.3g
脂質	0.0g
炭水化物	0.7g
食塩相当量	1.0g

液状の商品なので、ほとんどの数値がゼロに近いです。掲載する必要もないくらいの成分値ですね；

開封。シルバーのパックに入っています。

鍋に移すとこんな感じ。ほんのり黄金色。

調理方法に記載されている通り、沸騰したらご飯を入れ、少し煮込んで溶き卵を入れて刻みネギをちらしました。味見をしたらやや薄い感じだったので、みりんと薄口しょうゆを少々加えて味付けをしました。

食べた感想としては、もともとふぐの味はそんなに強くないので、この雑炊スープもそんなに素材の風味が効いているという感じはなかったですが、あっさりとしていてシンプルさがあり、心があたたまるような雑炊にはなっていました。やや薄味なので、濃いめの味付けが好きな方には物足りないところもありそうです。ふぐの雰囲気を味わう分にはいいかもですね。

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