こんにちは!今回は、セブンプレミアム 台湾麺線のレビューをご紹介します!
セブンプレミアムの台湾麺線は、台湾の国民食『麺線』を再現したカップ麺です。パクチーの独特の香りとかつおだしの利いたとろみのあるスープが特徴。
台湾の国民食『麺線』は、日本で言うそうめんのような細い麺をかつおだしのとろみあるスープで煮込んだ麺。屋台などでよく見られます。いわばジャンクフードのような食べ物です。ホルモンや牡蠣などが具材としてのることが多く、パクチーは定番のトッピングとのこと。屋台ではが絶え間なくお客が出入りする、まさしく台湾のソウルフードとなっています。
パッケージは赤と白がベースで、日清のカップヌードルみたい。カップラーメンとしては標準のようなカラーリングです。特別感は無いですが、なんとなく台湾と言えば台湾のような、外国風なデザインですね。と思ったら、このカップ麺はセブン&アイグループと日清との共同開発商品でした^_^;
味はパクチー香るかつおだしとろみスープ。写真を見る限り、米粉っぽい麺でとろみのある中華風ヘルシー麺のようですね。ですがこのカップ麺の麺は小麦粉が使用してあります。(麺線を食べたことがないのでどんなものなのかわかりません_| ̄|◯)
熱湯を入れて5分待つタイプ。待ち時間としては少し長めです。
なんといっても嬉しいのがこのカロリーの低さ。215キロカロリーとかなりの低カロリー麺です。これで小麦粉を使っているんですから不思議です。成分表が2列になって記載されているという、ちょっと変わったパッケージデザインになっています。
成分表です。
一食56グラム当たり
エネルギー | 215kcal |
たんぱく質 | 7.6g |
脂質 | 4.6g |
炭水化物 | 35.8g |
ナトリウム | 1.7g(めん・かやく:0.7g、スープ:1.0g) |
ビタミンB1 | 0.12mg |
ビタミンB2 | 0.16mg |
カルシウム | 90mg |
一般的なカップ麺(77g程度)よりもグラム数が少なめ。ということはボリュームが少なめなのかな?麺線はヘルシーなんですかねー。脂質4.6gはかなり低い数値です。普通は15g以上の数値ですが、このカップ麺は他のカップラーメンと比べて脂質がかなり少なめです。
では開けてみましょう。
フタを開けてビックリ!かなりの細麺ですw( ̄▽ ̄;)w カップヌードルよりも平たくて細い麺。これならヘルシーなのもわかりますね。 香りは強くはないですけど、かつおをキューブ型にしたおつまみ(ツナピコ)の香りがします。
ではお湯を入れて5分待ちます。お湯を入れるとほんのりかつおの香りが漂います♪
5分経ったのでフタを開けてみましょう。混ぜてないので透き通ってますね^_^;
麺とスープをしっかりとかきませてみました。そうめんとカップヌードルのあいのこみたい。香りはかつおのうす~い香りがしますが、・・・・・美味しいのかな、これ?見た目は尾道ラーメンにも似た平たい小麦麺ですが、味は果たして・・・・・・。
では食べた感想です。
スープはかなり台湾っぽい味ですね。パクチー?ちょっとしたクセのある風味があって、味はかつおでダシをとった旨味のある味。比較的薄味っぽいですがさっぱりとしていて悪く無いです。ヘルシーさを考えると、このカロリーでこの味は食べられますね。なかなか美味しいです。(上から目線でスイマセヌm(_ _;)m)
麺は思った以上にボリュームがあって、箸ですくうとごっそりと麺がすくいあげられます。麺もスープが絡まっているせいで少しクセを感じますが、こちらも悪くないです。コシはほとんどなく、やわらか麺でいかにもアジア系の麺。ただ、食べていくとなんとなくクセになりそうな味で、かつおだしのいい味わいが楽しめてきます。
スープにはとろみというほどのものは無いですが、すっきりと飲み干せていいですね。このクセのある味わいはパクチーなのかな?パクチーを食べたことがないのでわかりませんが、自分はこのクセがないほうがいいですね。
具材に鶏肉のようなホロホロ食感もありますし、麺も特徴的なのでなかなか充実した食感が楽しめます。
ヘルシーに食べるには申し分ないですし、食べていくとだんだん味わい深くなっていきます。麺のボリュームも一般的なカップヌードルと変わらないような食べごたえがあるので、パクチーが大丈夫なら美味しくいただけると思いますよ。さらにヘルシーなので、ちょっと小腹が空いたときにでもありのカップ麺ですね。
評価点(☆5段階評価)
味 ☆☆☆ 3.8
香り ☆☆☆ 3
食感☆☆☆ 3.8
食べごたえ☆☆☆ 3.8
辛さ 0
満足度☆☆☆☆ 4