セブンプレミアム豆腐が入った豆乳担々麺のレビューです。

こんにちは！今回は、セブンプレミアム豆腐が入った豆乳担々麺のレビューをご紹介します！

セブンプレミアムのインスタントカップ麺『豆腐が入った豆乳担々麺』は、豆腐が入った豆乳風味の担々麺です。発売日は2016年11月8日。お値段は税込み138円とロープライス。

特徴は自然の甘味を味わえる柔らか豆腐と、豆乳をベースにして、コクのある練りごま、ポークエキス、唐辛子、花椒、ガーリック、ジンジャーといった豊富な香辛料をバランスよく利かせたスープが楽しめるということ。中細麺とチンゲン菜、肉そぼろなどの具材・食感と共に、それぞれの旨味が溶け出したスープの美味しさが引き立っています。

ちなみに花椒とは中国のどの家庭にも必ずある調味料で、ミカン科の落葉低木の果実を乾燥させて使用します。山椒よりもより芳香、辛みが強いスパイスとして料理などに広く使われています。

容器は紙素材のパッケージ。担々麺の色合いをイメージしたオレンジ色と商品の写真が掲載。

シンプルですがかなり分かりやすいフタになっています。案内の通り、調理時には2/3辺りまでフタを開けます。熱湯を入れた後3分待てば完成する、一般的なカップ麺と同じ待ち時間。

裏面には原材料や成分表、調理方法などの記載があります。販売者はサンヨー食品株式会社。内容量は77g（めん50g）。ちなみに標準サイズのカップヌードルも同じ77gですが、カップヌードルは麺が65gと少し多め。この豆腐入り担々麺はスープもしっかりと味わって欲しいという意図がありそうです。

成分表です。

一食77グラム当たり

エネルギー	357ｋcal
たんぱく質	8.7g
脂質	17.0g
炭水化物	42.3g
ナトリウム	1.5g（めん・かやく：0.5g、スープ：1.0g）
ビタミンB1	0.33mg
ビタミンB2	0.58mg
カルシウム	259mg

この担々麺はセブン&アイグループとサンヨー食品株式会社との共同開発商品です。ちなみにサンヨー食品株式会社は、サッポロ一番やカップスターといった商品を製造販売している会社です。サッポロ一番は味噌ラーメンやゴマ味ラーメン、塩カルビ焼きそばやオタフクお好みソース味といったバラエティに富んだ商品が数多く販売されていますね。

では開けてみましょう。

フタは記載のある位置まで開いておきます。残念ながらキレイにフタが開きませんでしたね^_^; 容器の材質の関係もあるのですが、ものによってはこういったキレイに開かない状態のものもあるので、開ける時に気を使うこともあります。

中には液体スープが1個入っています。粉スープは直接カップの中に入っているので、液体スープを取り出す時に手に粉が付いてしまうのは少し残念。液体スープは断然後入れ方式のほうが美味しく仕上がると思いますが、液体スープに粉が付くのは・・・・

ポークエキス入りなので、香りはとんこつラーメンのようないい香りです。味も期待できそう♪ ゴロゴロっとしたフリーズドライの豆腐に存在感がありますね。最近はこのようなフリーズドライのインスタント豆腐チゲや豆乳スープが発売されていて、これよりももっと大きい豆腐が入っていたりします。どれも普通の絹豆腐のようなソフトな食感で美味しいです。それがこの担々麺にも採用されているんですね。