こんにちは！今回は、セブンイレブン 牛肉と野菜のフォーのレビューをご紹介します！

セブンイレブンで発売中の『牛肉と野菜のフォー』は、牛肉、サニーレタス、水菜、紫玉たまねぎ、ミニトマト、などの野菜類を盛り付けたベトナムの麺料理です。牛と鶏のうま味を加えたスープに、もやし、玉ねぎを組み合わせ、奥深い味わいに仕上げてあります。牛骨と鶏だしブレンドの食べ応えのあるスープです。全国のセブンイレブンで発売中。

『牛肉と野菜のフォー』はアジアンフェアとして発売中で、アジアンスイーツ＆アジアンフードなど、バラエティ豊かな人気の商品のひとつです。アジアンフェアの商品は『トム・ヤム・クン（春雨入り）』、『銀座デリー監修タンドリーチキン風サラダ』、『ピリ辛仕立てのガパオ風ラーメンサラダ』、『ひんやり爽やかマンゴープリン』など、どれも美味しそうなが発売されています。⇒セブンイレブンアジアンフェアホームページ

『フォー』はベトナム料理を代表する平たい米粉麺で、牛肉、バジル、、海鮮醤、チリソースなどを混ぜて食べる定番麺です。原料は米粉と水。鶏や牛からダシをとってあっさりとしたスープに仕上げるのが一般的です。

フタは透明で中身が見えるパッケージ。スライスされたオニオンやサニーレタス、レモン、プチトマト、そしてフォー（麺）がよく見えます。

お値段は税込み298円と手頃です。

レンジ加熱目安は500ワットで3分、又は1500ワットで1分です。カロリーは159キロカロリーとかなりローカロリーです。

成分表です。

1包装当り

熱量	159ｋcal
たんぱく質	9.9g
脂質	3.9g
炭水化物	21.2g
ナトリウム	1.2g

500ワットで3分レンジしました。上にのっていた野菜類がレンジしたことでしなっとなりました。

では開けてみましょう。

レンジ後はスープでひたひたになっています。スープの中にフォー、そしてサニーレタスとトマト、オニオン、レモンが浮かんでいて見た目も美味しそう。

香りはあっさり塩味スープにレモンが少し合わさった感じの香りがした後、なんとなくクセのある香りもしますね。これはナンプラーの香りかな？ナンプラーはタイの魚醤で、アンチョビなどを使用してあります。

しっかりと香りを嗅ぐと、ちょっと酸味のある香りもします。嫌な感じではなく、アジア料理感はありながらも食欲はそそられる香りです。

では食べた感想です。

フォーの食感は鍋料理に入っている葛きりみたいですね。それも、まだ戻りきっていない少しザラザラした舌触り食感。ほんのりコシがありながら簡単に切れますし、食べやすいです。

スープも牛と鶏のダシがしっかりときいたスープで、旨味が詰まった味がして美味しいです。味の強さも濃すぎず薄すぎずでちょうどいい感じ。ナンプラーはビミョーに香りますが、よっぽど嫌いな人でないとそれほど気になるほどでもないかと。上にのっているサニーレタスやフライドオニオンのシャキシャキ感もいいですね。

ほんのりレモンの酸味と風味も効いて、とってもさわやかないい味に仕上がっています。カロリーも少なくヘルシーなので、コンビニ食品のカロリー数が気になる方には持って来いのヘルシースープです。アジアンな雰囲気が味わえるのもいいですね。

評価点（☆5段階評価）

味 ☆☆☆☆　4
香り ☆☆☆☆　4
食感☆☆☆☆　4
食べごたえ☆☆☆　3.5
辛さ　0
満足度☆☆☆☆　4

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