今回は、セブンイレブン 三陸産わかめとお揚げの二八そばのレビューをご紹介します!
セブンイレブンから発売の『三陸産わかめとお揚げの二八そば』は、その名の通り、そば粉と小麦粉の割合を八:二にすることで、より深いそばの風味が楽しめるわかめそばです。たっぷりわかめの食感と味わいも楽しめる一品。しばらく食べていなかったそばが欲しくなり、近所のセブンで見かけて買ってみました。価格は421円(税込み)です。
麺類定番のどんぶり容器で、透明のプラ蓋で中身が確認できるようになっています。表面にはたっぷりとはいったわかめと刻んだお揚げ、スライスした白ネギなどが入っていて新鮮な感じがよくわかりますね。中身が見えるのは買う側も安心できますし、売る側も状態が確認できるのでどちらにとってもメリットがあります。
三陸産わかめの特徴は弾力としっかりとした歯ごたえがあること。 「ギュッとかみしめられるほど肉厚で、色もきれい」なのが特徴です。わかめの食感が好きな方にはクセになる一品となる場合もありそうです。
レンジ加熱目安は500ワットで4分40秒、1500ワットで1分35秒です。
今回は600ワットで4分20秒ほどレンジしました。
成分表です。
1包装当たり
エネルギー | 281kcal |
たんぱく質 | 19.5g |
脂質 | 2.9g |
炭水化物 (糖質:食物繊維) |
46.8g (41.4g:5.4g) |
食塩相当量 | 4.8g |
レンジ後から醤油風味の出しの香りが広がります。香りは特に醤油感が強い塩気のある香り。ワカメの海の香りもまざってるのかな?
上には透明の受け皿があり、お揚げやわかめ、そばなどの具材がたっぷりとのせてあります。下にはお出汁のみが入っていて、ゼラチン状でレンジすると溶けて液状になるという仕組み。
具材をお出汁の中に投入します。
お出汁に浸すとこんな感じに。具材がたっぷりと入っていながら、カロリーはわずか281キロカロリーというかなりヘルシーな麺になっています。
そばは太くも細くもなく、程よい大きさで食べやすそうですね。
では食べた感想です。
出汁は甘辛のバランスがとれていて、深い旨味があって美味しいですね。染み渡る感じでホッとする味わい。最初に口の中に飛び込んできたネギもシャキシャキ食感で新鮮さがあります。ダシはずっと飲んでいたいような旨味があっていいですね。
刻み揚げは甘辛い味付けで甘さが強め。よくあるきつねうどんの揚げですが、適度な弾力があって食べ応えがあります。ワカメにも鮮度があり、コリコリとした食感があっていいですね。そばを口に入れるとワカメも一緒についてくるので、そばとワカメの両方の食感が楽しめます。
そばもコシがあって美味しいですし、ダシを纏っていていくらでも口に運びたくなってきます。伸びた感じは全くありません。ローカロリーながらも食べ応えがあってお腹いっぱいになりますし、ワカメや食材全ての鮮度がしっかりとある、店舗のそばとも引けを取らないクォリティの高い一品でした。