こんにちは!今回は、セブンイレブン すだち香る!冷製鶏塩ラーメンのレビューをご紹介します!
セブンイレブンで発売中の『すだち香る!冷製鶏塩ラーメン』は、淡路島藻塩を使用した塩味のスープに徳島県産すだちを搾ってかけ る、盛夏にさっぱりと食べられる冷やしラーメンです。ジューシーな蒸し鶏を盛り付けるたボリューム感ある商品で、ツルツルの麺と塩味のさっぱりスープが特徴的。発売日は2016年6月30日。
セブンイレブンの徳島県産すだちを使用した商品として、関西2府と4県にて地域限定で発売中です。同時発売の商品は『直巻おむすび すだち香る!真鯛藻塩焼』と、『すだち香る!牛冷しゃぶポン酢』。どれもすだちのさっぱり感が味わえる商品です。
パッケージはセブンイレブンの冷やし麺としては定番の大きさ丼パッケージ。持ちやすく食べやすい、ずっしりとした重みのある冷製麺です。
お値段は税込み460円。カロリーは329キロカロリーとかなりヘルシー。おやつなどでもいけちゃいそう♪
手前に開封口とお召し上がり方の記載があります。かなり分かりやすいです。
成分表です。
1包装当たり
エネルギー | 329kcal |
たんぱく質 | 19.5g |
脂質 | 3.8g |
炭水化物 | 54.1g |
ナトリウム | 2.1g |
では開けてみましょう。
香りは特に広がることは無いですねー。しっかりと嗅ぐと、ねぎの香りがします。ねぎの香りだけで、他の食材の香りはしないです。見た目はかなりキレイ。すだちがみずみずしく、見た目だけでさやわかさとスッキリ感が楽しめます。おいしそうな感じも伝わってきますねー。
パッケージの下には黄色い麺と袋入りスープが入っています。
スープの販売元はベンダーサービス株式会社。東京に本社を置く、大手小売様へ容器・食材などの原材料供給や、需要・ トレーサビリティ管理・開発・マーケティングなどのサービスを行う、機能提供型の会社 です。
ではスープを入れていきます。
スープはやや黄色いだしの効いた感じ。さっぱり感があって、程よく脂も浮いています。定番のあっさりスープっぽいですね。
麺はスープをかけてしばらくするとほぐれますが、それでもややしっかりとくっついている感じ。スープがこぼれないようにしてほぐしましょう。
麺がほぐれました。スープはかつおだしだけでなく、煮干しやサバ節が混ざったような香り。全体的に柔らかな香りで、そこまでどぎつくないです。どちらかというと弱めの優しい香りです。
では具をキレイに並べていただきます!
では食べた感想です。
まずはすだちを絞らない状態から。
本当にあっさり麺で、ダシの味わいがスーッと広がります。ややパンチが弱い気もしますが、食べていくと味が深くなっていきそう。スープを飲むと意外としっかりとした味が付いていて、塩や醤油のさっぱりながらも隠れたコクがあります。そしてねぎやもやしの味を消さない控えめな味でありながら、スープの旨味をしっかりと主張しているのがスゴイです。ウマイ!スープを飲むだけでも大満足な気分です♪
もやしは食べやすく味が付いていますし、ねぎの風味もいいです。鶏肉も歯がいらないくらい柔らかにほぐれます。わかめもしゃっきり。
これはすだちを絞る必要無いんじゃない?というくらいにさっぱりとしながらもウマイですよ!
ではいよいよすだちを絞ります!
すだちを絞りました。すだちの種がポロポロと麺の中に落ちていくのは少し残念ですが、これがすだちの宿命ですかねー。
ですが爽やかでさっぱりとした香りが広がり、また味がワンランク上がった気がする・・・・。
では食べてみましょう。
すごく合うーー!すだちの酸っぱさが適度に加わって、しっかりとしたスープの味にあっさり感を加えています。かなり爽やか!
鶏肉も旨味を感じさせながら、柔らかさっぱりで食べやすいです。文句のつけようがない味になってますね~♪ これは豚でも牛でもダメ。このラーメンに合うのは鶏しかありません。素晴らしい組み合わせ!
すだちを絞ることによって、全ての食材が一回り上のさっぱりした旨さを引き出された感じ♪
かなりテンション高めでお伝えしましたが、それだけベストの味わいです。もちろん好みは人それぞれですが、ここまであっさりしながらもコクが有り、旨味あり、食べやすさあり、ねぎやもやしなどの素材の旨味ありの麺もなかなかないかと。
さらに、日本人好みのさっぱり味でヘルシーカロリーだったら、食べないわけにはいかんでしょーなくらいのいい味です。
ホントにおすすめできる冷やし麺です。夏の終わりが近づきますが、まだ暑いうちにさわやか味をご堪能下さいまし♪
評価点(☆5段階評価)
味 ☆☆☆☆☆ 5
香り ☆☆☆☆ 4.5
食感☆☆☆☆ 4
食べごたえ☆☆☆ 3.8
辛さ 0
満足度☆☆☆☆☆ 5