セブンプレミアム蔦（つた）Japanese Soba Noodlesのレビューです。

こんにちは！今回は、セブンプレミアム Japanese Soba Noodles 蔦（つた）のレビューをご紹介します！

セブンプレミアムのインスタントラーメン『Japanese Soba Noodles 蔦（つた）』は、鶏と魚介の旨味を利かせたシンプルながらも芳醇な味わいの醤油ラーメンです。発売日は2017年1月11日。お値段は税込み278円です。

『Japanese Soba Noodles 蔦（つた）』は、ミシュランガイドで1つ星を獲得した巣鴨に店舗を置く人気ラーメン店。和食料理店のような純和風の佇まいに、英語名を使用することで外国を意識したようなオシャレな店名、そしてシンプルながらも奥深い味のラーメンで常に行列ができる人気店です。

そしてこのインスタント麺は、その蔦のラーメンの味を再現したカップ麺。近所のセブンイレブンではカップラーメン売れ筋ランキングで第1位を獲得していて、発売されて間もないにもかかわらずカップ麺でもその人気度は高いです。

パッケージデザインは店舗のイメージと同じく、白いデザインに日の丸、そして気品ある英語と漢字の混合。オシャレながらも上品さがありますね。熱湯は5分とまずまず。カロリーは1食132g当たり414キロカロリーです。

このラーメンの特徴は以下の3つ。

①麺のこだわり：なめらかな口当たりとなめらかな口当たりとコシのあるノンフライ麺です。自然なウェーブをつけて、スープ絡みのよい中細麺に仕上げました。
②スープのこだわり：チキンエキスをベースに、あさり、野菜のうま味を利かせた醤油スープです。黒トリュフが香る特製油を加えた本格的な味わいです。
③具材のこだわり：麺とスープの美味しさを引き立てるように、具材はチャーシュー、メンマ、長ねぎを添えました。
（セブンイレブン「Japanese Soba Noodles 蔦（つた）」ホームページから引用）

低価格のカップ麺ながらも店舗の味をしっかりと再現し、ローコストで質の高い味が再現されています。

通常のカップ麺よりも少し厚底型。大きさもちょうどよく持ちやすいです。やや大きめのカップでボリューム感もありますね。

この『Japanese Soba Noodles 蔦（つた）』はセブン&アイグループと、『マルちゃん正麺』『マルちゃん麺づくり』『赤いきつねと緑のたぬき』といったインスタント麺でおなじみの東洋水産株式会社との共同開発商品です。

パッケージ横面に調理方法の記載があります。作り方は通常のカップ麺とほぼおなじ。

成分表です。

一食132グラム当たり

エネルギー	414ｋcal
たんぱく質	10.8g
脂質	13.2g
炭水化物	63.0g
ナトリウム	2.9g（めん・かやく：1.0g、スープ：1.9g）
ビタミンB1	0.26mg
ビタミンB2	0.31mg
カルシウム	169mg