こんにちは！

今回は、梅一幸 訳ありはちみつ梅干（塩分5％）のレビューをご紹介します！

発売元の梅一幸は、和歌山県田辺市にある有限会社ワイドが運営する梅ブランドです。名前の由来は一粒の梅干しで健康的な生活を応援したい、お客様に幸せな気持ちをお届けしたいという思いから、梅一幸というブランド名にしたとのこと。

取り扱っている商品ははちみつ梅をはじめ、しそ梅干、かつお梅干、すっぱいしそ梅干、個包装はちみつ梅干など。日本一の紀州南高梅を使用し、厳選した最高品質のA級梅干しをご家庭で味わえます。

はちみつ梅干は塩分が3％のものから8％のものまであり、おこのみに応じた味を楽しむことが出来ます。

今回ご紹介する訳ありはちみつ梅干（塩分5％）は、つぶれ梅干ほど形が悪くなく、少しのキズとサイズが不揃いの梅干しだけを使用しています。低塩でも甘すぎず、梅本来の酸味と酵母の旨味をもつ、やみつきになる味付けになっています。

さらに他のはちみつ漬けよりも2倍多くはちみつを使用し、じっくりと眺めに漬け込んである、梅一幸人気No.1の味わいになっています。

今回購入したのは訳ありはちみつ梅干（塩分5％）3パック（1350ｇ）3,000円の商品です。以前別の通販を利用しその中の梅一幸ハガキで注文しました。

3パック入っているのでダンボールも縦長。では開けてみましょう。

中には梅パック3個と明細書が入っていました。ダンボールの上にはある程度空間が。

梅一幸のカタログ、明細書、注文書などが入っていて、別の商品が欲しかったら用紙に記入してポストに入れて注文します。

梅一幸のカタログです。どれも美味しそうで酸っぱそう(^^)口の中がヨダレで溢れてきます（笑）

こんな感じで同じものが3パック。けっこう地味な入れ物です。

パックの中には梅干しがぎっしり。深さはなく、梅1個分くらいの浅い容器です。ではフタを開けてみましょう。

これでもかと梅干しがわんさか入っています（笑）画像ではわかりにくいかもしれませんが、大きさはどちらかというと小ぶりです。ゴルフボールとビー玉の中間くらいかな？1個丸ごと口に入れても少し余裕がある大きさです。

中型の瓶にたっぷり入ります。

3個便に入らなかったので試食用に。

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甘いかしょっぱいかでいうと甘い方です。はちみつらしく甘さがあり、食べていると口の奥がキューッと締め付けられるような酸っぱさを感じますね。甘さとしょっぱさの比率は8：2か7：3くらい。全体的には甘めですが程よいしょっぱさもあります。

はちみつ梅でたまにある薬っぽさ（おそらく酵母の風味かと）は、それほど感じないですね。はちみつと塩のしょっぱさ、そしてわずかな酵母の風味で、食べるときに抵抗感は無いと思います。

個人的には8：2くらいの味付けがベストだと思うので、好みの味よりもほんの少しだけ塩分が強い気がします。ですがとろ～っと実が潰れるのでお年寄りでも食べやすいですし、甘くてもご飯と一緒に食べられ、酸っぱさもあまり感じなので毎日1個は食べたい気分になります。

料理に加えても、お酒に入れても、薬味に使ってもいい、使い勝手の良いはちみつ梅です。毎日が幸せな気分になりますし、食べやすいのでオススメですよ。

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