極められた味!乃が美 高級「生」食パン レビュー

今回は、乃が美 高級「生」食パンのレビューをご紹介します!

乃が美 高級「生」食パンは、『常識を覆す究極の食パン』と題して、「卵を一切使わないのに、ちぎってそのまま食べられるほど柔らかくて、ほんのり甘い」を目指して作られた食パンです。「日本の美味しい食パン10本」や「パンオブザイヤー2016食パン部門金賞」も獲得した商品。

今回、地元にも店舗があるということで、気になったので買いに行ってみました。購入したのははなれ福山店。価格はハーフ(1斤) 432円(税込)、レギュラー(2斤) 864円(税込)です。

今回はハーフを購入しました。半分にカットされたものが袋に入れられているようです。表面にシールが貼ってあるのでわかりやすくていいですね。

店舗は一部屋ほどのシンプルなスペースに、木製の台があり、その上にジャムやこの「生」食パンが並べてありました。ジャムのそばには明石家さんまさんやイチローさんのサインがあったので、この店舗を訪れたことがあるみたいですね。

レジ後ろの台の上には紙袋に入った「生」食パンが並べられており、レジ横には試食用のパンがケースに入れられていました。味が気になるなら試食を試してから購入すると良いかと思います。

店内にはほぼパンとジャムしか売られていないですが、それが逆に高級感を醸し出していましたし、パンのいい香りもしていい店舗だなと思いました。

購入時は紙袋に入れられていますが、その中にハガキサイズの用紙も一緒に入れられていました。まずはそのままちぎって食べることがおすすめされています。1日置くことで味が落ち着き、本来の甘みや風味が引き立つみたいですね。

生食パンの詳細は以下のとおりです。

原材料名:小麦粉(最高級カナダ産100%)・乳等を主要原料とする食品・砂糖・マーガリン・バター・ハチミツ・食塩・パン酵母

※乃が美の「生」食パンのカロリーは 290kcal/100g。
※原材料に「乳・小麦・大豆」を含む。
※常温(20~25度)を超える季節は、ご購入後、保存期限に関わりなくお早めにお召し上がりいただくか、冷凍保存をお願いいたしますとのこと。

購入当日にちぎって・・・ないですが、包丁でカットして食べることにしました。包丁も上下に動かしながら徐々に切っていくときれいな切り口になります。切れやすいパンですが、押さえつけるようにすると凹むこともありそうなので注意です。

切った後の断面もきれいですね。

食べた感想としては、普通に食べるだけでも普通の食パン(ヤマザキダブルソフト)などの3倍くらいの甘みや香りがあり、オーブンで焼くとあまーい香りが部屋じゅうに広がります。とても香りがよく、食欲をそそりますね。(まぁはちみつが入っているのでその分甘さが出てますよね。)

焼く前の食感ももっちりふんわりで、食べるごとに旨味が奥から広がっていく感じ。マジで美味いです!パンの耳も柔らかく、口のなかで唾液と共にとろけていきます。そのたびに甘味が出ていきますね。

焼いた後もすごく、表面がカリッとしていて、その中がふんわりもっちり。普通に食べるのとは違った顔を見せてくれます。全く別物のパンのように食感や風味が変化しますね。お世辞ではなく、まじで美味いのでぜひ一度食べてもらいたいです。

僕は結局バターやマーガリンなしで食べましたが、それでも十分な味がついてます。バターを付けてもまたさらに美味しくなるでしょうね。一日置くと本来の味が出るとありましたが、個人的には購入当日に食べたほうが美味しかったかな。

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