セブンプレミアム一風堂とんこつまぜそばのレビューです。

こんにちは！今回は、セブンプレミアム一風堂とんこつまぜそば濃厚とんこつだれと特製黒香油のレビューをご紹介します！

セブンプレミアムの一風堂とんこつまぜそばは、セブンプレミアム10週年を記念して発売された、とんこつラーメンならではの固め細麺と濃厚な豚骨ダレが麺に絡んだ、一風堂らしい味がご家庭で楽しめる一品です。発売日は2017年5月8日。価格は税込み235円です。黒香油の風味が食欲を掻き立てます。

このとんこつまぜそばは日清とセブン&アイグループとの共同開発商品。普段一風堂では味わうことができない特別な商品で、「日清名店仕込みシリーズ」の『有名ラーメン店のおいしさを家庭にいながらにして味わえる』をコンセプトとして作られました。コンビニ弁当やコンビニ麺のような賞味期限の短い商品と比べてインスタントで長期間保存できるので、食べたい時に美味しいまぜそばがいつでも食べられるようになっています。近所のセブンイレブンでは、カップ麺ランキング第2位になっていました。

セブンプレミアムでは10週年を記念して、この一風堂とんこつまぜそばと共に、名店『すみれ』の辛玉味噌も合わせて発売されています。

パッケージは一風堂らしい赤と白のデザイン。赤いお皿にのせたとんこつまぜそばをそのまま撮影してパッケージにしたような感じです。セブンプレミアム10週年を御祝いしてか、熨斗で包んであるのは、より清楚な印象を持つ一風堂ならではの粋なはからいといったところでしょうか。

店舗でとんこつまぜそばは販売されていないですが、名古屋地区の3店舗限定で一風堂からかまぜソバが販売されています。ご近所の方はお試しになってみてはいかがでしょうか。⇒一風堂からかまぜソバの詳細はこちら

裏面には調理方法や成分表などが記載。外のビニールは剥がして捨ててしまう場合もあるので、内側の紙フタにも調理方法が記載されています。

調理方法は他のインスタント焼そばとほぼおなじ。以下の通りです。

①フタの一部を剥がして中の調味料、かやく類を取り出します。熱湯を内側の線まで注いでフタをし、3分待ちます。
②3分経ったら湯切り口のフタを剥がしてお湯をすてます。この時中の具が出たり、お湯が手にかかったりしないよう、カップをしっかりと持ってすてるようにします。
③液体だれをいれてよくまぜ、調味オイルやふりかけなどもかけていただきます。

成分表です。

一食164グラム当たり

エネルギー	783ｋcal
たんぱく質	14.3g
脂質	40.0g
炭水化物	91.4g
ナトリウム	2.8g
ビタミンB1	0.66mg
ビタミンB2	0.82mg
カルシウム	240mg

なかなかのカロリーがあるガッツリ系まぜそばです。ちなみに一風堂のラーメン『赤丸新味』が706キロカロリー、『白丸元味』が652キロカロリーです。

側面に原材料が記載。

表面のビニールを剥がすとこんな感じ。内フタも一般的なインスタント焼きそばと同じです。

上部に湯切り口。

中央に調理方法。イラスト付きなのでかなりわかりやすいです。

側面には剥がす位置の表示。熱湯3分です。

では開けてみましょう。

麺の上にはふりかけ、液体だれ、かやく、調味オイルの4種類が入っています。ふりかけと調味オイルは小さいパッケージなので、お湯を入れる前に中身を確認して、きちんと取り出してからお湯を注いでいきます。

麺は黄色っぽく、比較的細身です。大盛りインスタント焼そば程度のボリューム感と厚みがありますね。

かやくだけを麺の上に入れ、お湯を注いでフタをして3分待ちます。

こちらが3分待ってお湯をすて、フタを取った状態。青々とした刻みネギは少し太さがあるので、シャキシャキとした食感が楽しめます。チャーシューは細かくカットしたものが使用されています。お湯を捨てた麺だけの状態でも香りがあって、中華醤油風の優しい香りがします。

続いて液体だれを入れていきます。液体だれは豚骨ラーメンのスープのような白濁こってりだれでした。温まった麺の湯気と液体だれの香りが一緒に上がって、辺りにとんこつラーメンの濃厚な香りが広がります♪

続いて調味オイルをふりかけます。こちらには黒香油が入っていて、黒い胡麻の風味がいい感じに♪

最後にふりかけをかけます。ふりかけには細かく刻まれた紅しょうがと白ごまが入っていて、風味と味にちょっとした変化を加えます。これらが揃うことでまさに一風堂ならではのとんこつ味が完成します。

混ぜるとさらににとんこつラーメンの濃厚な香りになります。一風堂のとんこつラーメンがそのまままぜそばになったような商品なので、香りはやっぱり一風堂のとんこつラーメンに近いですね。

では食べた感想です。

かなり濃厚で、味もまさに一風堂のとんこつラーメンをそのまままぜそばにした感じです。麺の表面に豚骨油でコーティングしたような濃厚さとこってり感がありますが、食べていてそれほどしつこさは感じません。むしろ旨味が凝縮されていて、とんこつラーメンスープをまとった麺のよう。ボリュームがあるように見えて、結構食べきれちゃうくらいのバランスのいい味付けです。

食べているとかやくの紅生姜風味も時折感じられますし、チャーシューもフリーズドライながら旨味が凝縮されている深い味わい。食感も柔らかです♪ 全部食べるとお腹いっぱいになりますが、美味しいので少食でもついつい食べきってしまうかも。

ホントに一風堂とんこつラーメンのスープをなくした状態のようでした。ご家庭で一風堂の汁なしまぜそばを並ぶことなくいつでも食べられるので、インスタントファンにも一風堂ファンにも嬉しい一品ですね。

評価点（☆5段階評価）

味 ☆☆☆☆☆　5
香り ☆☆☆☆　4.5
食感☆☆☆☆　4
食べごたえ☆☆☆☆　4.5
辛さ　0
満足度☆☆☆☆☆　5

セブンプレミアム　一風堂　とんこつまぜそば　１６４ｇ