こんにちは!今回は、MarketO REAL BROWNIE(リアルブラウニービッグ)のレビューをご紹介します!
MarketO(マーケットオー)のリアルブラウニーは、株式会社オリオンの日本支社が発売する、しっとりと焼き上げたホームメイドスタイルの濃リアルブラウニーです。
ブラウニーとは、1893年にアメリカのシカゴで初お目見えしたデザートで、平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキのことです。素材の味が楽しめる、本格的なブラウニーということで、リアルブラウニーとされています。
リアルブラウニーは、厳選したカカオ豆から作ったチョコレートを使用し、合成着色料ゼロ、素材のまんま、ブラウニーのまんまの美味しさを味わうことが出来ます。
MarketO(マーケットオー)とは、韓国のソウルにあるウェルビーイングフュージョンレストランで、専用ファームで作った食材を使用し、素材の美味しさをそのまま活かしたメニューを提供しています。リアルブラウニーはその「美味しい健康」をコンセプトとしたレストランで提供されるお菓子なんですね。
ちなみにウェルビーイングフュージョンレストランとは、健康的な素材を融合したレストランという意味です。
パッケージは茶色とピンクのデザイン。外国の少女が掲載されていることからも、アメリカや欧州のお菓子をイメージさせます。
ポテトチップスと比べるとこのサイズ。小さめで手軽に持ち運びもできます。コンビニやスーパーで購入することが出来ますよ。自分はセブンイレブンで購入しました。
成分表です。
一袋35グラム当たり
エネルギー | 174kcal |
たんぱく質 | 3g |
脂質 | 10g |
炭水化物 | 18g |
食塩相当量 | 0.1g |
では開けてみましょう。
上部に1箇所、OPENの文字があります。ここから開けます。
濃厚で香ばしいビターチョコレートのような香りがします。ガトーショコラなどのようにチョコレートを練り合わせたような、チョコレート感溢れる香りです。(ぼやけちゃってますね^_^;)
見た目は岩肌のよう。焼き目を入れたビスケット型チョコレートの感じが出てますね~。手触りは少しソフトで、しっかりと握るとゆっくりと凹んでいくような手触りです。東ハトのオールレーズンの手触りにも似てるかな?
半分に割ってみました。
中は小麦粉とバター、チョコレートの練り合わせられた感じがよく出てますね。その中にチョコの少し大粒のチップが入っています。食感にも違いが出てそうです。
では食べた感想です。
食感はふんわり、噛むと少し焼き目がついている表面が砕けて、粉末の砂糖のようなシャリシャリ感が少しだけあります。
だんだん口の中でチョコレート質が溶けてきて、ねっとりとした口当たりに変わっていきます。ホントにガトーショコラっぽいですよ。
間に挟んであったチョコチップの食感はちょっとよくわかりませんでした^_^; 生地と一緒に口の中でとろけて消えていくようです。
甘さはやや控えめでビターの味わいも感じられ、口の中にほんのり苦味とビミョーな甘さの後味が残る感じ。香ばしいチョコレートの風味も合わせて残ります。もちろん美味しいです。
チョコレート菓子としてこの手の商品は増えてきていますが、食べきりサイズと、表面の少し違う食感が楽しめるのがこの商品のいいところかと。
もちろん濃厚さは十分に堪能できますし、お皿に1個だけのせて、洋風の御茶会などで茶菓子として出せば、とっても喜ばれること間違いなし。しかも御茶会の高級感が増すでしょうし、アイスクリームと葉っぱもの(ミントなど)を合わせてデコレーションしてもいいですね。
おしゃれな演出が楽しめるレアルブラウニービッグで、御茶会も味わいもレベルの高い上品さを味わってみてはいかがでしょうか。
評価点(☆5段階評価)
味 ☆☆☆☆ 4.5
香り ☆☆☆ 3.5
食感☆☆☆☆ 4.5
食べごたえ☆☆☆ 3
辛さ 0
満足度☆☆☆☆ 4.5