こんにちは！

今回はカバヤから発売されている、こだわりカカオのの焼ガナッシュ（プラチナスタイル）のレビューをご紹介します！このガナッシュとは、溶かしたチョコレートにたっぷりの 生クリームを加えたり、または温かい生クリームにチョコレートを溶かし込んで作る 口溶けの良いチョコレートのことです。それだけでもおいしそうですが、このカバヤの焼ガナッシュは、焼き上げたガナッシュを濃厚なチョコレートでコーディングした、新感覚のチョコレートです。

商品画像ですね。すでに開けちゃってます（笑）袋の横（今見えているところ）には、この焼ガナッシュの特徴が書いてあり、反対側には美味しさのグラフが書いてあります。グラフは◯型で、上が『濃厚カカオ感』下が『豊かな香り』、右が『フルーツ感』、左が『食べごたえ』に表記されています。◯の中の台形型グラフは、濃厚カカオ感と食べごたえが数値が高いですね。（下の写真ではグラフが見えないので、言葉の説明で申し訳ないです^^;）

裏側に成分表や賞味期限、原材料などが記載されています。

袋の中には小袋に分けられた焼ガナッシュが1枚ずつ入っていて、全部で8枚が入っています。1枚分の栄養成分の詳細は下記のとおりです。

エネルギー	63.0ｋcal
たんぱく質	0.86g
脂質	3.92g
炭水化物	6.26g
ナトリウム	13.2mg

おしゃれなパッケージデザインですし、上品な感じで、来客時の茶菓子にも重宝しそうです。会話のネタにもいいかもしれませんね。

小袋を開封してみましょう。周りがチョコレートでコーティングされた焼きガナッシュです。

半分に割ってみました。すごく美味しそうにみえますね(^^)食べてみた感じ、ちょうどカントリーマウムのような食感で、その周りがチョコレートで囲んであるので、味は高級なチョコレートカントリーマウムのような感じです。焼ガナッシュがしっとりとしていて食べやすいですね。焼いてもいいかもしれませんが、そのままだと溶けてしまう可能性もあるので、パンなどにのせて焼くといいかもしれません。

以上です。高級感や濃厚チョコレート感を味わうにはすごくいいスイーツだと思います。ご近所の方や友人と集まるときなどに、ワンランク上のお茶会になりそうでいいですね。

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