こんにちは！今回は、山芳製菓 ポテトチップス タン塩味 旨味広がるタン塩レモン風味のレビューをご紹介します！

山芳製菓株式会社が発売する『ポテトチップス タン塩味』は、タンの旨味ある味わいと、肉とレモンの味わいのバランスにこだわったタン塩の味が楽しめる一品。レモンの風味を少し加えることで、美味しく食べ続けられるように仕上げられています。発売日は２０１５年９月７日、お値段は一袋120円（税別）です。

山芳製菓の牛タン味ポテトチップスには、この通常のタン塩味（タン塩レモン風味）と、東北応援シリーズとして、仙台発祥牛たん味が発売されています。わさビーフをはじめ、肉の味ポテトチップスには定評のある山芳製菓なので、牛タンの味もお手の物です。

牛肉系ポテトチップスはこれまでにも、『ポテトチップス Tボーンステーキ味』、『ポテトチップス　牛もみじおろし味』、『ポテトチップス　ローストビーフ丼 味』、『ポテトチップス　炙りユッケ味』といった、どれも一度は食べてみたいような商品名のポテトチップスが発売されてきました。これらの商品は現在、アマゾンや楽天などの大手ネットショップでは見ることができませんでした。

パッケージは白。ほんのり黄色がかった、レモンを想像させる色合いになっています。表面上部には厚切りの焼かれた牛タン塩が並んでいます。

成分表です。

一袋50グラム当たり

エネルギー	272ｋcal
たんぱく質	2.7g
脂質	16.7g
炭水化物	27.8g
ナトリウム	325mg

では開けてみましょう。

牛肉のジューシーさ、焼いたような香ばしさ、レモン風味のさっぱり感、どれをとっても丁度良く、全体的に上手くまとまった香りがします♪ 香りは強すぎず、ホントに心地いいという言葉が最適な感じ。ほんのりコショウの効いた香りなのもいいですね。まさにレモン汁を垂らした塩コショウで上タン塩をいただいているような気分になります♪

チップスにもほんのり黒こしょうのパウダーが降り掛かっています。チップスはそれほど色に変化はなく、一般的なポテトチップス色。ただ、カルビーとは違った、ヤマヨシならではの焼き色が特徴的。

では食べた感想です。

一口目から牛肉の濃厚さがふわ～っと口の中に広がります。そしてすぐにレモンのさっぱりとした風味がやってきます。牛肉の味から出たしつこさをレモンの風味がさっと取り除いてくれているかのような味わい♪ レモンの味は全く酸っぱさはなく、風味のみなので食べやすいです。

牛肉の脂の甘みはしっかりと味わえ、牛たんの独特な風味も加えられているので、タン塩ファンにはたまらない味付け。牛たん特有の臭みまで再現されているという徹底ぶり。塩味も丁度良く、辛すぎずでどんどん食べられます。食べるごとに旨味が増していき、口の中にジューシーさが広がるのがいいですね。

チップスの食感がカルビーよりも少しふわっとしているよう。なので、この食感がたまらないというファンも多いハズ。何度も改良を重ねられたような、タン塩レモンの奥深い味わいが楽しめます。濃厚でジューシーな牛タンの味を楽しみたいならぜひ手に取りたい一品です。

評価点（☆5段階評価）

味 ☆☆☆☆　4
香り ☆☆☆☆　4
食感☆☆☆☆　4.5
食べごたえ☆☆☆　3
辛さ　0
満足度☆☆☆☆　4.5

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