こんにちは!
今回はカルビーのポテトチップス関西風すきやき味のレビューをご紹介します!
この関西風すきやき味は地方限定の商品でしょうか?現在カルビーのホームページには掲載されていませんが、関東では東京下町もんじゃ味、関西では関西風すきやき味と、東西分けてのソウルフード味対決といったところかもしれませんね。
パッケージは関西風のすき焼きをイメージさせるような茶色のパッケージになっています。関西風のすき焼き画像が表示されています。
近江牛100%のビーフパウダーが使われています。ちなみに近江牛は、松阪牛、神戸牛、と並んで日本3大和牛の一つです。日本トップクラスの和牛の味がポテトチップスですき焼き味として味わえます。
関西風のすき焼きはまず肉を焼いて割り下で味をつけていきます。焼いてから味をつけるのは昔からの文化だそうです。
では成分表です。
一袋83グラム当たり
エネルギー | 460kcal |
たんぱく質 | 4.3g |
脂質 | 28.9g |
炭水化物 | 45.7g |
ナトリウム | 442mg |
開けると香りはそれほど強くないですが、よくかぐと、ほどよい甘辛な醤油の香りがしてきます。
関西のすき焼きは肉を焼いたあとで野菜などを入れて作っていくので、香りに若干焼いた和牛の香ばしさが香るかな?と言った感じです。
では食べた感想です。
味はポテトチップス九州しょうゆ味に少し似ているかな?と思いますが、甘辛しょうゆの優しい味に近江牛のビーフ味と肉の甘みがほのかに加わった感じです。
香りがめちゃくちゃ強くもなく、味もめちゃくちゃ濃くもないですが、関西のすき焼き味をイメージした、しょうゆもビーフの甘みもきちんと、味、香りとも主張している、まろやかな味です。
ガッツリ系で量も多いですが、しつこくないのでいくらでもいける!という感じでどんどん食が進みます。美味しいですし、名店のすき焼きってこんな味なんだろうなと、想像してしまう少し上品さもただよう一品でした。
評価点(☆5段階評価)
食べごたえ☆☆☆☆ 4
辛さ 0
満足度☆☆☆☆ 4