こんにちは！

今回は、明治ザプリン鎧塚俊彦プロデュース 明治ザプリンくちどけプレミアムのレビューをご紹介します！

このくちどけプレミアムは京都の名店オーナーシェフの鎧塚俊彦さんが監修されたプリンです。プレミアムな理由として、『指定農場で採れた国産卵と、ミルクのコクを味わえるマスカルポーネチーズを使ったカスタードプリンに、ほんのり苦味のある三温糖入りカラメルソースを合わせました。』とのこと。

聞いているだけでおいしさが伝わってきそうですが、そのお味はいかに！？

パッケージには鎧塚さんの写真となめらかなプリンの絵、そして高級感のある黒を使用しています。

成分表です。

1個180グラム当たり

エネルギー	274ｋcal
たんぱく質	4.6g
脂質	13.2g
炭水化物	34.3g
ナトリウム	96mg

180gと、プレミアムながらもボリュームたっぷりです。

では開けてみましょう。

カスタードクリームの甘くて濃厚な香り、そしてカラメルソースのやや香ばしい香りが合わさって程よくいい香りがします。

カラメルソースが下の方にあります。ひっくり返してキレイなお皿に出すと、さらにリッチな雰囲気が味わえます。

では食べた感想です。

普通のプリンに高級感を与えた印象ですね。味はプッチンプリンなど普通のプリンのようなマイルドな味ですが、舌触りが普通のプリンよりもさらになめらかできめ細かく、とても上品な食感をしています。

カラメルも苦すぎす、ほんのりとした苦味で、プリンの黄色い部分の味を引き立たせています。

甘みは結構強いですが、プリンとしては普通で程よい甘さで、カスタードクリームのとろみと滑らかさを十分に舌に伝えています。

プリンがあまり好きでなくてもワンランク上の味になっているので満足して食べられます。

やはり鎧塚俊彦さんの監修したプリンとして伊達じゃないプリンに仕上がっています。さすが名店オーナーシェフが携わったプリンだと思います。

評価点（☆5段階評価）

味 ☆☆☆☆　4
香り ☆☆☆☆　4
食感☆☆☆☆☆　5
食べごたえ☆☆☆☆　4
辛さ 　0
満足度☆☆☆☆☆　5

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