あれ?昆布はどこに行った?カルビーじゃがビー 山わさび昆布味のレビューです。

こんにちは!

今回は、カルビーじゃがビー 山わさび昆布味のレビューをご紹介します!

じゃがビー山わさび昆布味は、もともと北海道限定のじゃがビーだったとのこと。現在は期間限定商品ではありますが、全国展開されているようです。

もともと北海道限定のジャガビーとして『山わさび味(北海道産蝦夷山わさび100%使用)』があり、こちらは北海道限定&数量限定で発売したラジオ局とのコラボレーション商品でした。こちらものちに全国展開された商品です。

一方、今回ご紹介する山わさび昆布味は、山わさび味でお馴染みの北海道産蝦夷山わさびに加え、日高産昆布100%使用し、よりおいしくリニューアルされたものになっています。

DSC_0002 DSC_0001

パッケージはわさびの緑とじゃがいもの黄色をイメージしたものですね。山ワサビ味とは違い、フタに成分表などの記載があります。小さいですが、北海道産蝦夷山わさび100%、日高産昆布100%使用と記載があります。

ちなみに蝦夷山わさびとは、別名『ホースラディッシュ』と呼ばれるアブラナ科の耐寒性の多年草のことです。西洋わさびといえばよりわかりやすいかな?北海道では清水の本わさびと区別するために、「蝦夷山わさび」や「山ワサビ」「野ワサビ」「根ワサビ」と呼ばれています。北海道では、すりおろしたものに醤油をかけて薬味にしたり、醤油漬けにしてご飯のおかずにしています。

日高産昆布はやわらかく味にコクがあり、煮ものや出汁にも向いている万能こんぶです。

DSC_0004

山わさびのツンとした辛さに昆布の旨味がほんのりと合わさり、じゃがいものおいしさを引き立てるクセになる味わいが楽しめます。

DSC_0005

DSC_0006

成分表です。

一袋38グラム当たり

エネルギー 219kcal
たんぱく質 2.2g
脂質 14.6g
炭水化物 19.7g
ナトリウム 1.22mg
食塩相当量 0.3g

では開けてみましょう。

DSC_0007

香りはそれほど強くはないですが、鼻を近づけるとほんのりわさびの香りと旨味が凝縮されたような昆布の香りがします。昆布の香りがすっごくいいです!食欲が3倍くらい増します(*^^*)

一見というか一香というか、醤油っぽい香りがするのですが、しっかりと確認すると、すりおろしていない生野菜っぽいわさびの香りと、旨味がしっかりと引き出されたような昆布のなんともいい香りがします。

フタを見ると、醤油っぽい香りはおそらく魚醤なんでしょう。

DSC_0008 DSC_0009

見た目は普通のじゃがビーと同じです。フライドポテトのような形をしたスティック型スナック菓子です。

では食べた感想です。

一口目、わさびの辛さがグッときますが、辛いと感じる直前で消えていくような程よい辛さです。ツーンと鼻にくる感じもなくさっぱりとしてますね。

山わさびということで、チューブ型の生わさびとは違った、自然の生わさびをすりおろしたような風味はしっかりと再現されていますね。そしてそのわさびのツーンとした風味の影に隠れるように昆布の旨味が味わえます。

なので、わさびの風味に慣れてくると昆布の旨味ある味を感じられるようになっています。欲を言えばもう少し昆布の風味と旨味がスティックにあってもいい気がします。少し昆布が弱い気がします。

昆布の味わいを感じた直後にジャガビースティック特有のポテトの食感と味わいがくるので、あれ?昆布はどこに行った?と思うくらい消えてしまいます。ですが、口の中のポテトがなくなった後、また昆布の旨味がくるので、後味としてはうまかったという満足感も得られます。

全体的には山わさびの味も昆布の風味もポテトの味わいも感じられ、どれもがしっかりと味わえるジャガビーになっていますよ。

評価点(☆5段階評価)

味 ☆☆☆ 3.5
香り ☆☆☆☆ 4
食感☆☆☆☆ 4
食べごたえ☆☆☆ 3.5
辛さ  0
満足度☆☆☆☆ 4

⇒楽天でじゃがビーを探す


関連記事