こんにちは!今回は、カルビービストロポテリッチ 黒トリュフ香るビーフ味のレビューをご紹介します!
ビストロポテリッチはコクある濃厚な味付けにこだわり、厚切りカットで食べごたえのある食感に仕上げられたポテトチップスで、ひと味ちがうおいしさが手軽に楽しめる、ちょっとリッチなポテトチップスシリーズです。
そのビストロポテリッチに、いかにもリッチ感満載のフレーバーが登場しています。それがこの黒トリュフ香るビーフ味。名前からしてただならぬ高級な味わいを感じますが、ホームページでは、
“ローストしたビーフに黒トリュフが香るソースをあわせた、手の込んだビストロ料理をイメージしたポテリッチです。黒トリュフの芳醇な香り、赤ワインベースの濃厚なソースの味わい、肉の旨みが、絶妙にマッチしたおいしさです。”とのこと。
黒トリュフなんてお金持ちでもない限り、普段そう食べるものでもないので、どんな味なのか気になります。
パッケージは・・・・ちょっとポップですね~。それほど高級というわけでもなさそう。『芳醇な香りと肉の旨味』の表現がいいですね。食欲アップです(^q^)
『ローストビーフに黒トリュフ香るソースを合わせた』ポテリッチもいいですが、本物の料理も食べてみたくなります。ローストビーフ丼なんて最近かなり人気がありますからね。
成分表です。
1袋70グラム当たり
エネルギー | 389kcal |
たんぱく質 | 3.6g |
脂質 | 24.6g |
炭水化物 | 38.3g |
ナトリウム | 358mg |
では開けてみましょう。
ビーフの香りはすごく分かります。赤ワインソースとローストビーフのうまみたっぷりの香りがしていいですね。
かなり芳醇で濃厚なビーフの香りなので、味がまずいわけがないと思ってしまいます。
黒トリュフの香りはおそらくしているんでしょうが、トリュフ香りを知らぬ田舎もんにはさっぱりわかりません(-_-;)とにかくビーフ感はハンパないです。
どの角度から見てもビーフ、ビーフ、ビーフ。ビーフのパウダーをしっかりとまとった厚切りギザギザポテトで、食べがいがありますよ!うま味のかたまりのようなポテトチップスですね!否が応でも味に期待してしまいます。
では食べた感想です。
一口目から、これがトリュフか!とすぐ分かる風味がボワッと来ますね。そしてその風味の少し脇から香るビーフの甘み、そして旨味、上品すぎます!トリュフを知らなくても分かりますよこの風味は!
トリュフの特徴的な風味と、甘さを強めた赤ワインソース、しっとりとしたビーフの旨味が口いっぱいに広がって、とてもエレガントな味を作り出します。
食べていくとさらにポテトの甘みも出てきて、全ての味がまろやかでコクのある、まさに芳醇なハーモニーを醸し出すようです!お金持ちが訪れるレストランの情景が脳裏に浮かんできますよこれは(*^^*)
さて、これまでの高いテンションを破壊するようですが、欠点といえばやっぱり馴染みのないトリュフの風味ですかね~。高級食材ということは重々承知していますが、どうしても少しクセがありますね。
味はかなりレベルの高いものなので、正直トリュフ・・・・いらない・・・・と思ってしまうのは自分が田舎もんだからでしょうか。
まあこんな上品なポテトチップスはポテリッチだからこそできることでしょうから、この食べたことのないトリュフの風味を思う存分楽しみたいと思います!
高級感を味わうためにも、ぜひ一度召し上がってみては?
(※以前にポテリッチ黒トリュフ香るクリームソース味のレビューでトリュフの味は味わったことがありました^_^;でも味と風味がぜんぜん違うので、正直どちらが本物の味なのかわかりませぬ・・・)
評価点(☆5段階評価)
味 ☆☆☆☆ 4.5
香り ☆☆☆ 3.5
食感☆☆☆☆ 4
食べごたえ☆☆☆☆ 4
辛さ 0
満足度☆☆☆☆ 4