こんにちは！今回は、文明堂 ブッセ12個入りのレビューをご紹介します！

文明堂はカステラや和洋菓子で有名な老舗の名店です。長崎で創業し、東京の日本橋文明堂が設立されたのは1946年、新宿文明堂と日本橋文明堂が合併し、文明堂東京が設立されたのが2010年です。長崎に文明堂総本店があります。

文明堂はCMが有名で、コグマが一列に並んだダンスで知られていると思いますが、自分が見ていたのはパンダのオーケストラCMでした。調べてみると、これは地域によって放送されるCMが違っていたようですね。ちなみにパンダのオーケストラCMはこちら。

文明堂のブッセは、ふんわりソフトな食感の洋菓子です。贈り物、御中元、お彼岸のお供えなどに人気です。

箱は洋菓子らしいおしゃれなオレンジデザインです。文明堂の文字もブッセの文字も英語で記載されています。

箱を開けるとチョコレートクリームが4個、ピンクグレープフルーツが4個、チーズクリームが4個入っています。それぞれ色分けされた小袋に入っています。

上品な文明堂の紙が入っています。開封後のお召し上がりについて記載があります。

ではそれぞれの味のパッケージを見ていきましょう。

チョコレートクリームです。後でチーズクリームのレビューをご紹介しますが、チョコレートクリームのレビューはありません。ご了承下さい。チョコレートクリームを食べた感想は、チョコレートが挟んであるスポンジ型ケーキはよくあるので、だいたい同じような味わいをしています。

次にピンクグレープフルーツです。こちらは食べていないので味がわかりませんが、家族いわく、美味しいとのこと。気になる味です。

最後にチーズクリームです。

ではチーズクリームを食べてみます。まずは小袋を開けてみましょう。

ふんわりしたどら焼き型のケーキです。甘い洋酒とマーガリンが混ざったようないい香りがします。それほど香りは強くないです。ほんのりただよう香りがいいですね。

半分に割ってみました。中にはチーズクリームがたっぷりと入っていて、クリームにも厚みがあります。

では食べた感想です。

触り心地も噛み心地もふんわりしていて上品な洋菓子ですね。あっという間に口の中でとろけて、ふわふわな食感が絶妙でもっと食べたくなります。

チーズクリームは少しコクがありますが、しつこくなくあっさりしていてクリームのとろり食感で食べやすくなっています。

周りのケーキがかなりはちみつのような優しい甘さがあって食べやすいのですが、その味にチーズクリームの味が吸収されているようなのが少し残念です。

ケーキの味もチーズクリームの味もいいのですが、チーズクリームは優しい甘さ、ケーキも優しい甘さで、どちらも同じ系統の味でどっちがどっちかわからなくなります。チーズクリームに塩味を加えてみると良かった気がします。

まあ素人意見が1900年創業の文明堂さんに口出しするのもどうかと思うので、ここは大人しくしたいと思います^_^;

文明堂ブッセは、とっても美味しいレベルの高いケーキになっているので、御中元やお彼岸のお供え物などにもとっても適していると思います。

評価点（☆5段階評価）

味 ☆☆☆☆　4
香り ☆☆☆☆　4
食感☆☆☆☆　4.5
食べごたえ☆☆☆　3.5
辛さ 0
満足度☆☆☆☆　4

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