こんにちは！

今回は、ハウス食品株式会社から発売のポテトスナック、オーザック 香ばし揚げカキフライ味のレビューをご紹介します！

オーザックは１９９０年、バブリング製法で揚げることによって、ボコボコとした形状に仕上げている、ザクッとした食感と豊かなポテトの風味が味わえるポテトチップスです。

※バブリング製法・・・高温のフライヤーに投入された瞬間、中に含まれている水分が急激に水蒸気になりふくらむ製法。

オーザックには「あっさり塩味」、「磯のり塩」、「マッサマンカレー味」といった定番商品から、「ジューシーバーベキュー」、「ジャーマンポテト味」、「四川風麻婆豆腐味」、「フライドチキン味」など多くの種類あります。

パッケージには和定食のようなカキフライと、カキフライを割った写真が掲載されています。これだけで牡蠣の風味を堪能した感があります。

成分表です。

一袋分65g当たり

エネルギー	359ｋcal
たんぱく質	3.1g
脂質	22.7g
炭水化物	35.7g
ナトリウム	360mg

エネルギーなどの数値はやや高めです。揚げるという製法だからでしょうか。

では開けてみましょう。

開けるとタルタルソースの香りがしてきます。牡蠣の香りはタルタルソースの中に僅かに隠れているかなぁという程度です。

オーザック特有の形で、ポテトチップスとは一味違うポテトスナックになっています。

では食べた感想です。

食べるとはじめに牡蠣の風味がしてきます。そしてタルタルのような濃厚な風味と塩味、わずかにレモンの風味が感じられますね。そして飲み込む直前に牡蠣特有のほろ苦さというか、コクのある濃厚な味が最後に伝わります。

後味は僅かに牡蠣の風味が残っていますね。

オーザック自体が揚げる製法であることから、牡蠣の味をしっかりと再現すれば、カキフライになるかのように、オーザックの味と風味を考慮して牡蠣の味を再現されたいいポテトスナックだと思います。

カキフライ味自体他では味わえないので、特別感があって牡蠣好きにはたまらない一品です。

評価点（☆5段階評価）

味 ☆☆☆☆　4
香り ☆☆☆☆　4
食感☆☆☆　3
食べごたえ☆☆☆　3
辛さ 　0
満足度☆☆☆☆　4

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