柔らか仕上げ。シーウィングス いか味付 レビュー

今回は、シーウィングス いか味付のレビューをご紹介します!

株式会社シーウィングスから発売の『シーウィングス いか味付』は、醤油たれでやわらかく仕上げられたいかの缶詰です。『美味しく手軽に。 』がコンセプト。醤油たれでやわらかく仕上げてあるとのことです。

今回、新聞に広告が記載されていたので、保存用やおつまみ用などで缶詰をよく食す父が、見かけて気になったので購入してみたとのこと。価格は24缶で3,900円(税込み)、48缶で6,800円(税込み)です。

こちらが新聞に掲載されていた広告になります。いか缶を使ったレシピも合わせて記載。

届いた状態です。ダンボールに缶が詰め込まれていました。今回購入したのは24缶入り。

合わせて広告も入っていました。

こちらがいか味付缶。イカのシルエットイラストやイカの煮付けが掲載されただけのシンプルなデザインです。もちろん写真はイメージ。

側面には原材料や取り扱い会社について記載。『株式会社シーウィングス』は京都に本社を置く、食品、雑貨の企画、製造、卸まで一環して事業を行う会社になります。食品、雑貨、海外、不動産などの事業部がありますが、このイカ味付け缶は食品事業部の担当なようですね。

成分表です。

1袋190g当たり

エネルギー 162kcal
たんぱく質 15.0g
脂質 0.4g
炭水化物 23.9g
食塩相当量 3.6g

開封。中にはたっぷりの出し汁が入っています。中のイカが見えないくらい。この出汁は煮物などに使ってもよさそうですね。

中のイカを全部取り出してみました。少なく見えますが、調理前のイカは大きく、缶詰にしたあと熱して料理するため小さくなります。これでも缶の中にやっと入るくらいなんでしょうね。(おそらくです;)

では食べた感想です。

かなり柔らかく、歯がなくても身がほぐれるくらい。ふんわりとしていて食べやすいです。イカの質感を残しつつも、ほろほろっと砕けていくのがいいですね。歯の悪いお年寄りでも問題なく食べられそうです。

味も程よい甘辛醤油味でご飯にもおつまみにも合いそう。臭味はなく食べやすいですし、イカの風味がしっかりとあります。輪っかの一つを食べましたが骨感もなく全て柔らかかったです。

足の部分は少し骨感があって食べづらいところがありますね。ですがその分イカの肝感があって美味しいです。大人の味ですね。子供だと輪っかの部分が争奪戦になりそう?

父親はやはりイカの身と出し汁の割合が気になったのと、味がいまいちとのことでした。もう少し質の向上を期待です。

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