こんにちは！今回は、セブンプレミアム 野菜と食べるうま辛牛カルビスープのレビューをご紹介します！

セブンプレミアムのお惣菜『野菜と食べるうま辛牛カルビスープ』は、牛カルビと大根、人参、椎茸、玉葱、竹の子、大豆もやしの7種類の具材が入った、野菜と食べるうま辛スープです。発売日は2016年6月21日。コチュジャン、ニンニク、唐辛子をじっくり炒めて香りと辛さを引き出し、辛さの中にもコクのある味わいに仕上げたとのことです。お値段は税込み228円。

最近のセブンイレブンではこのような真空パック商品も充実していて、金のハンバーグや金のビーフカレーといった金シリーズをはじめ、もつ煮込みや豚バラ豆腐チゲ、肉じゃが、鯖の塩焼きなど、様々なジャンルの商品が発売されています。

湯煎でもレンジでも温めOKなので、忙しい社会人にとっても手軽に食べられ、きっちりと栄養を取ることが出来ます。お年寄りでも安心で安全に食べられるのでニーズが増えてきているようですね。今回ご紹介する牛カルビスープなど、多数の商品が増えることで食のレパートリーも広がってきます。

パッケージは真空パック。横には黒いラインで注意事項が記載されていてわかりやすくなっています。どことなくパソコンやスマホ画面っぽい気がするのは、現代のデザインの流れみたいなのがあるのかもしれません。写真は煮込まれたカルビや豆もやしなど、ボリューミーなカルビスープです。

裏面には説明や原材料などの記載がびっちり。さすがに大手はこういった細かい注意事項も欠かさず記載していますし、文字があることでなんとなく安心感や品質の良さ、誠意などが感じられる気がします。最近では何も記載がないと逆に不安であまり買いたくなくなります。

側面はアイコンっぽく、わかりやすいイラストと文字が記載されています。袋のままレンジできるのはちょっと画期的かも。（最近ではふつう？）昔は袋のまま入れると破裂したりしていましたが、最近のパッケージはそうでもないようですね。ただ、記載がないものはそのままレンジしないようにご注意を。

もちろん湯煎調理の方法も記載してあります。湯煎の場合はたっぷりめのお湯で約5分ボイルします。レンジする場合は封を開けず、底を十分に広げて立ててから約3分500ワット～600ワットでレンジします。

この商品はセブン&アイグループと株式会社トラサンデリカとの共同開発商品です。株式会社トラサンデリカは、茨城県に本社を置くおでんや惣菜、スープの製造販売会社です。セブンのおでんもこの株式会社トラサンデリカが請け負っているようです。

成分表です。

一袋（230g）当たり

エネルギー	124ｋcal
たんぱく質	6.9g
脂質	6.4g
炭水化物	9.4g
ナトリウム	2.5g

今回は湯煎で調理することにしました。小鍋に牛カルビスープを袋ごといれ、水を入れてひたひたにします。本当はもう少し大きい鍋にしたほうが沸騰後にこぼれなくて済むのですが、まぁ大丈夫だろうと思ってこのサイズの鍋で温めることにしました。

沸騰後、5分ほど湯煎して調理完了です。まったく手間いらずですね♪

牛カルビスープだけでもご飯と合わせて美味しくいただけるんですけど、贅沢な思いをしたいので半熟の目玉焼きを作ってみました。フライパンが古いので縁が真っ黒になっちゃってますが、卵に影響はありません^_^

これが牛カルビスープを器に取り出した状態。カルビスープらしいコチュジャン、ニンニク、唐辛子のいい香りがします。ちょっとボリューム的には少なく感じますが、ご飯の上にかけて牛カルビクッパとして食べるとボリューミーでいいかも。

この上に半熟の目玉焼きと刻みネギをのせて彩りを良くしていただきます♪

半熟の黄身を割ると、スープと混ざって広がり、マイルドな味が楽しめます。

では食べた感想です。

思ったよりもあっさりしていて、はじめは薄味に感じるかもです。ですがスープをゴクッと飲むと唐辛子の辛さがしっかりとありますし程よくピリ辛。なかなか美味しいです。

豆もやしはシャキシャキとしていて豆のところも食べ応えがあり、カルビは柔らかめで食べやすいですね。カルビに旨味と脂の濃厚さがないのがちょっと物足りない気もしますが、その分スープに溶け込んでいる感じです。

味付けは甘辛さがちょうどよくいい味。ご飯にも良く合うので、おにぎりと一緒に買って食べるとヘルシーで体も温まるので美味しくいただけると思いますよ。さらにご飯の上にかけて食べるとカルビクッパになって韓国風の味が楽しめますし、今回のように、焼いた半熟卵や刻み葱をのせることで、まろやかでコクのある味わいにアレンジもできるのでいいですね。

評価点（☆5段階評価）

味 ☆☆☆☆　4
香り ☆☆☆☆　4
食感☆☆☆☆　4
食べごたえ☆☆☆　3.8
辛さ☆　1
満足度☆☆☆☆　4

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