日本ハム 石窯工房 直火焼きテリヤキチキンのレビューです。

こんにちは!

今回は、日本ハムから発売の加工調理ピザ、石窯工房 直火焼きテリヤキチキンのレビューをご紹介します!

石窯工房は自家製の生地にこだわった、焼きたての感動をご家庭で楽しんでいただける簡単調理のチルドピザです。

オーブンレンジやオーブンで焼くだけで食べられる手軽なピザとして人気です。

特徴は自家製生地、自家製ソース、自家製トッピングで、こだわりの生地と素材で美味しさへのこだわりを追求してあります。

石窯工房にはサクッとしたローマ風クラフトともっちりとした本格ナポリ風クラフトがあります。

ローマ風クラフトは北海道生クリーム入りグラタンピザ、マルゲリータ、4種のチーズ、直火焼きテリヤキチキンで、本格ナポリ風クラフトはジェノベーゼ、あらびきソーセージ、ベーコンピザなどです。

今回ご紹介する直火焼きテリヤキチキンはローマ風クラフトピザで、薄型のさくさくっとした食感が楽しめるピザです。

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パッケージはテリヤキチキンにちなんでか、茶色のテリヤキチキンっぽい色を使ってあります。

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裏面には焼き方やどの調理法が適切かなどが記載されていて、オーブントースターが一番美味しく食べられる方法のようです。

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成分表です。

一袋180グラム当たり

エネルギー 505kcal
たんぱく質 17.3g
脂質 22.5g
炭水化物 58.4g
ナトリウム 943mg

では開けてみましょう。

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横のギザギザのどこからでも開けることが出来ます。

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中にはテリヤキチキンピザとテリヤキソース、乾燥剤が入っています。ピザにはテリヤキチキン、コーン、チーズ、ホワイトソースなどがのっています。

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先に切っておいたほうが焼いた後熱い思いをしなくて済むかと思い、焼く前に切りました。包丁で簡単に切ることが出来ました。

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まずは半分をオーブントースターで焼きます。適度にテリヤキソースをかけます。

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もう半分はトレーのままレンジしてみました。トレーのままレンジしましたが、あまりトレーのままレンジするのはよくないようです。オーブンレンジではトレーのまま温めることは厳禁です。(トレーが溶けてしまうからだと思います。)

レンジしても問題なく食べられますが、味は焼くほどおいしくはならないようです。見た目は美味しそうですけどね。

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もう半分はオーブントースターで焼いたものです。若干焦げ目がいい感じについています。もっと焼けばさらに美味しそうな状態に仕上がると思います。オーブントースターで4~6分焼きましたが、火力が弱かったせいか、少し焼きが足りないようです。

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右上がレンジで温めたもの、左下がオーブントースターで焼いたものです。見た目はそれほど違いがわかりません。

では食べた感想です。

テリヤキソースの甘辛い馴染みのある味がいいですね。チキンの食感も柔らかめで美味しいです。

オーブントースターで焼いたほうは焼きが足りないせいか少し粉っぽかったですが、レンジしたほうは粉っぽくなかったので、しっかりと温めるとピザ生地の甘さがしっかりと感じられるようです。

宅配ピザやイタリア料理店などのようにとろ~りとしたピザ感は若干少ないですが、全体的に味はしっかりとまとまっていて、このコストパフォーマンスでこの味と食べごたえは満足できるものだと思います。

値段を考えれば美味しいですし、見た目よりもボリュームがあっていいですよ。

評価点(☆5段階評価)

味 ☆☆☆☆ 4
香り ☆☆☆ 3.5
食感☆☆☆ 3.5
食べごたえ☆☆☆☆ 4
辛さ  0
満足度☆☆☆ 3.5

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