こんにちは！今回は、セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨味噌のレビューをご紹介します！

セブンプレミアムの蒙古タンメン中本 辛旨味噌は、人気ラーメン店「蒙古タンメン中本」の味を再現したカップ麺です。味噌ベースに唐辛子の辛味と野菜の旨味を閉じ込めたスープ、そしてコシのある太めのストレート麺で食べごたえある味が楽しめます。

蒙古タンメン中本は東京都板橋区に本店を置くラーメンチェーン店。現店主の白根誠さんは、中本の味に惚れ込んで20年以上も通い続けた常連客だったとのこと。中本の元で修行し、一旦閉店となった中国料理中本を蒙古タンメン中本として再開させました。そしてこのセブンプレミアムの 蒙古タンメン中本は、「辛くてこってり」した味が好評で、冬場は有名店のカップ麺の中でも特に人気の一品となっています。

パッケージは真っ赤っ赤のタンメン写真に赤と黒のデザイン。辛さを意識してか、見ているだけで汗が出てきます^_^;このセブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨味噌は蒙古タンメン中本店主とセブン&アイグループ、そして日清食品との共同開発商品です。

フタの上には辛く食べるための辛味オイルが付いています。辛いのが苦手な方でもその味が楽しめるよう、辛い辛味オイルは別入れになっています。辛さを抑えたいならこの辛味オイルを入れずに召し上がります。熱湯5分です。

成分表です。

一食118グラム当たり

エネルギー	540ｋcal
たんぱく質	12.3g
脂質	22.3g
炭水化物	72.7g
ナトリウム	1.7g（めん・かやく：1.0g、スープ：1.6g）
ビタミンB1	1.28mg
ビタミンB2	0.31mg
カルシウム	147mg

ちなみに蒙古タンメン中本（店舗）には「北極ラーメン」や「冷し味噌ラーメン 」といったメニューがあって、特別辛いメニューには「初めての方はご注意ください」との警告文があるそう。恐ろしい辛さが想像できます^_^;

では開けてみましょう。

周りのビニールを剥がしただけでちょっとピリッとした感じの空気と香りが出てきます。なかなか刺激的ですなぁ^_^;

中にはフリーズドライの野菜や粉スープ、白い豆腐などがたっぷりと入っています。香りは味噌？旨味のある香りと酸味のある香りがミックスされたような香りです。

フタの裏面には蒙古タンメン中本の白根真さんのメッセージが記載。

では内側のラインまでお湯を入れて5分待ちます。

5分経ったのでフタを開けてみましょう。全体的にお湯を吸ってボリュームアップしていますね。豆腐はまだ十分ではないですが、野菜類はしんなりして歯ごたえもありそうです。香りは胡麻と味噌の香りがまとめてくくるような感じ。それほど香りは強くないです。

辛味オイルは真っ赤っ赤^_^;これはかなり辛そうですね^_^; 麺は少し太さのある麺で食べごたえもありそうです。

混ぜると汁も真っ赤っ赤＿|￣|◯

では食べた感想です。

一口目、スープを飲んだ時点でガツン！と唐辛子のキレのある辛さがきますね！これは辛いです！かーっらっ！！っって気分です！でも辛いんですけどうまくって、すぐに次のスープが飲みたい気分にさせてくれますね！これは辛くもあり、旨いです！

スープの味は胡麻味噌のような味ですが、いいダシのでた旨味あるスープ。スープを飲むと『ケホッ』とちょっと辛さでむせるところもまた辛さが楽しめていい感じ。これはスープの味が旨いからこの辛さでも耐えきれるんですね。

麺は太めですが伸びた感じは無いですね。さすがに生麺のような食感はありませんが、エースコックのスーパーカップで味わう麺のような食感があってボリューミー。

具材のきくらげはコリコリ食感できくらげそのままの食感が楽しめますし、豆腐は少し弾力があって質の高い肉厚の豆腐食感が楽しめます。

食べても食べてもスープが真っ赤っ赤^_^; 食べるごとに口の中がヒリヒリしてくるので辛さの程度がよくわかります。ですが麺よりもスープのほうが先になくなってしまうくらいスープが旨いです。比率で言うと唐辛子辛いながらもちょっと甘さがあるスープですね。

食べ終わった後には口が痛いです＿|￣|◯ でもとっても美味しかった♪ この辛さでこの旨さのカップ麺はおそらくこれまで食べたことがないですね。

スープが辛くても最後まで美味しくいただける、旨味あふれるカップ麺になっています。リピートしたいいい味ですね。スープの奥深い味が楽しめるので、辛いのが大丈夫な方はそのスープの味をぜひ味わっていただきたいですね。

評価点（☆5段階評価）

味 ☆☆☆☆　4.5
香り ☆☆☆　3.8
食感☆☆☆☆　4
食べごたえ☆☆☆☆　4
辛さ☆☆☆☆☆　5
満足度☆☆☆☆　4.5

セブンプレミアム　蒙古タンメン中本　太直麺仕上げ　１１８ｇ　１ケース１２個入

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