こんにちは！今回は、セブンゴールド 金のハンバーグのレビューをご紹介します！

セブンイレブンのブランド、セブンゴールド 金のハンバーグは、黒毛牛肉（アンガス種）100％を使用し、旨味とジューシー感がアップ、肉の旨味を閉じ込める製法でふっくらと焼き上げられたハンバーグです。ソースは牛ひき肉、香草野菜、赤ワインを合わせた黒デミグラスソースを使用し、パテの旨味と相性抜群な、濃厚な味わいに仕上がっています。全国のセブンイレブンで購入可能です。

セブンゴールドは、贅沢なワンランク上の美味しさを提供するために作られたシリーズです。専門店の本格的な味を、ご家庭で手軽に楽しんでいただくことができる、「ちょっとした贅沢」を目指した商品です。

パッケージはセブンゴールド特有の金のデザインとデミグラスソースがかかったハンバーグで、ナイフで半分に切り込みが入れられる写真がとっても美味しそうなイメージを膨らませます。保存する場合は、冷蔵庫で保存しておきます。

2016年7月5日から、パッケージのすべてがゴールドであしらわれた新パッケージが登場しています。パッケージ全体が金のハンバーグは、パッケージのままレンジで温める事が可能です。パッケージのままレンジで温め、お皿に盛り付けることができるようになっています。

 

お召し上がり方が裏面に記載されています。

お召し上がり方は、袋のまま6分湯煎するか、パッケージからハンバーグをお皿に取り出し、ラップをして2分40秒レンジするという2通りです。

※このレビューでご紹介している金のハンバーグはパッケージのままレンジすることはできません。湯煎するか、パッケージからお皿に出してラップをかけてレンジするなどしてお召し上がり下さい。

成分表です。

一袋170g当り

エネルギー	326ｋcal
たんぱく質	19.4g
脂質	20.9g
炭水化物	15.0g
ナトリウム	843mg

今回は湯煎で温めます。

鍋に金のハンバーグを入れ、パッケージが浸るくらい水を入れて鍋を火にかけます。下にセブンイレブンの惣菜『里芋そぼろあん』が一緒に入っています。

6分後に火を止め、パッケージを湯煎から取り出します。熱いので、箸などを使って取り出します。パッケージ全体が熱く、柔らかめになっています。やけどに注意しましょう。

お皿に盛るとこんな感じ。もう高級洋食料理店のハンバーグにしか見えません。とっても美味しそう(^q^) 一緒に盛り付けたのは、レタスをちぎったものと、キャベツの千切りのみ。シンプルな脇役たちです。ハンバーグひとつで盛り付けの見た目レベルが一気にアップします。

この艶やかな見た目。鮮やかです♪

半分に割ると、湯気がふわ～っとたちのぼり、ハンバーグの中から肉汁が溢れ出します♪

では食べた感想です。

食感がすっごく柔らかで、肉の食感を残しつつもとろけるようなレベル。めちゃくちゃ美味しい食感です♪ 肉汁を含みながらの味わいなので旨味もたっぷり、クリーミーという表現もありえるくらい。もはや噛む必要もないくらいの食感ながらも、つなぎはしっかりとしているという完璧さを感じます。

デミグラスソースもコクがあって、肉汁の旨味を含んでいるので、すごくいい味。濃厚さもありつつ、食べやすく仕上がっています。

江戸時代の人が食べたら、うますぎて腰を抜かすレベルですよ、これは！

ただ、うちの両親はそれほど評価が高くなく、普段家で練って作るハンバーグのほうがいいとのこと。味にしつこさを感じるようです。ちなみにうちで作っているのは塩コショウベースでデミソースは使いません。

自分はこれまでどこで食べたハンバーグよりも美味しく、食感もベストだと感じるだけに、年齢によって意見も少し分かれるようです。

人の口っていうのはわからないものですなぁ^_^;

評価点（☆5段階評価）

味 ☆☆☆☆☆　5
香り ☆☆☆☆　4
食感☆☆☆☆☆　5
食べごたえ☆☆☆☆　4
辛さ　0
満足度☆☆☆☆☆　5

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