こんにちは！

今回は、セブンプレミアムの商品、濃厚くちどけのガトーショコラのレビューをご紹介します！

ガトーショコラはフランス語でチョコレートケーキのこと。ガトーがケーキでショコラがチョコレートです。

特徴としては、『優しい甘さのスイートチョコに、クーベルチュールチョコでコクとほろ苦さを加えました。蒸気をかけて焼き上げた、しっとりと濃厚なチョコレートと、口どけの良い食感が特長です。』とのこと。

ちなみに、クーベルチュールチョコは、ケーキなど製菓の仕上げに使われる、脂肪分の高いチョコレートのことで、クーベルチュールとはフランス語で『カバー・覆う（おおう）』という意味があるそうです。

パッケージはワイン色です。ガトーショコラの色に合わせてというのもあるでしょうが、グラデーションを使った、高級感があって食欲をそそる色です。

裏面はシンプル。OPENの開け口があって、中には乾燥剤が見えますね。

まずは成分表から。

一袋4切れ当たり

エネルギー	533ｋcal
たんぱく質	7.6g
脂質	30.8g
炭水化物	56.3g
ナトリウム	58mg

では開けてみましょう。

先程も紹介しましたが、裏面上部にOPENの開け口があります。わかりやすくていいですね。

裏面のOPENテープは、矢印が書いてある手前からだと開けにくいです。逆に上からテープをはがしたほうが開けやすいかも。ちょうど上に張り付いているパッケージを剥がすような感じですかね～

開くと、ここにもOPENの切込みがあります。ここからパッケージを開けるんですね。

開けると、ココアのあま～い香りがしてきます。

細かくナイロンで包まれていますね。

全部出すと、パッケージに記載のあるとおり、4切れに分かれています。

ちなみに、一度パッケージから出すと、パッケージをしっかりと開いておかないと入れにくいです。

ですが、戻してテープで貼り付けておくとまた持ち運びもできるので手軽でいいです。

中身はこんな感じ。ぎっしりとチョコが詰まっていて、なかなか食べごたえがありそうなガトーショコラです。

冷蔵庫に入れなくても多分溶けません。8月の気温が30℃ある中で半日放ったらかしにしていましたが、全然溶けていなかったので（笑）

オーブンで焼いてみました。見た目にそれほど変化はありませんね。もっと焼くと、多分表面がカリカリになるだけだと思います。

では食べた感想です。

ガトーショコラでも、スポンジのようにさばさばしたものと、しっとりとしているものがあると思いますが、このガトーショコラはしっとりとしています。しっとりとしているので、歯の裏にねっとりくっつく感じもありますね。まあこれがガトーショコラの魅力でもあるわけですが。

甘さはめちゃくちゃ甘くはなく、すっきりと甘いという感じです。上品でしっとりとしていながらケーキのふわっとした感じも損なっていない、高級な洋菓子だと思います。

オーブンで焼くと、表面はサクサク、ホクホク、中は暖かくしっとりして、とっても美味しいです！チョコがトロリと溶ける感じではないですが、焼くことによって周りがコーティングされたようになって、中に美味しさを閉じ込めたような、焼かないときとは、また違った味を楽しめます。

上品なお茶会として、お皿に2個ずつ載せて紅茶やコーヒーなどと一緒にだすと喜ばれるかもしれません。また、小型パッケージなので、持ち運びにも便利で、職場での休憩やお茶の時間にもいいかもしれませんね。

評価点（☆5段階評価）

味 ☆☆☆☆　4
香り ☆☆☆　3
食感☆☆☆☆　4
食べごたえ☆☆☆☆　4
辛さ　0
満足度☆☆☆☆　4